Iturri-belar
Iturri-belarra, ur-krexua (Ipar.) edo ur-berroa (Heg.) (Nasturtium officinale) Brassicaceae familiako landare belarkara da. Barazki eta sendabelar bat da. Eurasiar jatorria du.
| Iturri-belar | |
|---|---|
.JPG.webp) | |
| Iraute egoera | |
 Arrisku txikia (IUCN 3.1) | |
| Sailkapen zientifikoa | |
| Erreinua | Plantae |
| Ordena | Brassicales |
| Familia | Brassicaceae |
| Leinua | Cardamineae |
| Generoa | Nasturtium |
| Espeziea | Nasturtium officinale W. T. Aiton
|
| Datu orokorrak | |
| Gizakiak ateratzen dizkion produktuak | watercress (en)  |
Basa landarea ugari hazten da sakonera gutxiko errekasto, iturri eta urmaeletan. Gizakia jaten hasitako lehen landareetako bat dela uste da. Beste kontinente batzuetara hedatu da, eta gaur egun Ipar Amerikan eta Hego Amerikan aurkitu ahal da. XIX. mendean baratzeetan lantzen hasi zen eta entsaladan jateko ohitura oso zabaldua dago, onura eta propietate asko dituelakoan.
Deskribapena
Landare iraunkorra da eta hidrofitoa da. 60 cm izatera irits daiteke.
Osaketa kimikoa
| Osaketa | % |
|---|---|
| Ura | 93,1 |
| Gluzidoak | 2,0 |
| Proteinak | 1,5 |
| Lipidoak | 0,3 |
| Zuntzak | 2,0 |
| Minerala | mg/100g | Bitamina | mg/100g |
|---|---|---|---|
| Potasioa | 304 | C Bitamina | 60 |
| Fosforoa | 53 | A Probitamina | 2,9 |
| Kaltzioa | 160 | B1 Bitamina | 0,1 |
| Magnesioa | 20 | B2 Bitamina | 0,1 |
| Sufrea | 130 | B3 Bitamina | 0,4 |
| Sodioa | 42 | B5 Bitamina | 0,2 |
| Boroa | 0,1 | B6 Bitamina | 0,1 |
| Burdina | 3 | B9 Bitamina | 0,2 |
| Kobrea | 0,06 | E Bitamina | 1,2 |
| Zinka | 0,4 | K Bitamina | 0,25 |
| Manganesoa | 0,4 |
Irudiak
- Aspektu orokorra
Loreak
Landare basatiak
Baratzean
Aspektu orokorra
Erreferentziak
Kanpo estekak
| Autoritate kontrola |
|
|---|
Datuak: Q150452
Multimedia: Nasturtium officinale / Q150452
Espezieak: Nasturtium officinale
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.