Ijito-beso
Ijito-besoa[1] zilindro itxuraz kiribildua dagoen eta krema, esne-gain edo marmeladaz beteriko gozopil bat da. Hego Euskal Herria eta Espainian 'ijito-besoa' izena jasotzen du, Ipar Euskal Herria eta Frantzian aldiz, 'opil-kiribildua' (gâteau roulé).
| Ijito-beso | |
|---|---|
bizkotxo eta roll (en)  | |
 | |
| Osagaiak | irina |
Beste hainbat herrialdeetako jakia ere bada: Estatu Batuak (Swiss roll edo chocolate log), Erresuma Batua (Swiss roll edo roulade), Finlandia (kääretorttu), Hungaria (ekváros tekercs edo piskóta tekercs), Suedia (rulltårta), Suitza (biscuitrolle, roulade edo gâteau roulé), bai eta Hego Amerika eta Asiako herrialdeko ugaritan ere.
Erreferentziak
- Euskalterm: [Hipermerkatuetako Produktuak Hiztegia] [2009]
Kanpo estekak
| Autoritate kontrola |
|
|---|
Datuak: Q320657
Multimedia: Swiss rolls / Q320657
 |
Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.