Glizerina

Glizerol edo glizerina (grezieratik: Glykos = gozo) hiru hidroxilo talde (-OH) dituen alkohola da, (C₃H₈O₃) formula duena. Formula garatua

Glizerina
Formula kimikoa	C3H8O3
SMILES kanonikoa	2D eredua
MolView	3D eredua
Konposizioa	oxigeno, karbono, hidrogeno eta glyceryl (en)
Aurkitzailea	Carl Wilhelm Scheele
Mota	trialkohol eta alditol (en)
Ezaugarriak
Dentsitatea	1,26 g/cm³ (20 °C)
Soinuaren abiadura	1.904 m/s (25 °C, likido)
Errefrakzio indiziea	1,66
Fusio-puntua	18 °C 18,1 °C 18 °C 18,2 °C
Irakite-puntua	290 °C (101,325 kPa)
Deskonposizio-puntua	290 °C
Lurrun-presioa	0,003 mmHg (50 °C)
Masa molekularra	92,047 Da
Erabilera
Tratatzen du	idorreri eta Dermatitis
Rola	cryoprotectant (en) , Alergeno eta primary metabolite (en)
Arriskuak
NFPA 704	1 1 0
GHS arriskua	baliorik ez
Arrisku motak	baliorik ez
Prekauzio motak	baliorik ez
Denboran ponderatutako esposizio muga	5 mg/m³ (8 h, Ameriketako Estatu Batuak) 15 mg/m³ (8 h, Ameriketako Estatu Batuak)
Flash-puntua	160 °C 160 °C
Eragin dezake	glycerol exposure (en)
Identifikatzaileak
InChlKey	PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N
CAS zenbakia	56-81-5
ChemSpider	733
PubChem	753
Reaxys	635685
Gmelin	17754
ChEBI	26279
ChEMBL	CHEMBL692
RTECS zenbakia	MA8050000
ZVG	11980
DSSTox zenbakia	MA8050000
EC zenbakia	200-289-5
ECHA	100.000.263
CosIng	34040
MeSH	D005990
RxNorm	4910
Human Metabolome Database	HMDB0000131
KNApSAcK	C00001163
UNII	PDC6A3C0OX
NDF-RT	N0000145799
KEGG	D00028 eta C00116
PDB Ligand	GOL

da, edo

ere idatz daiteke. Propanotriol izenaz ere ezagutzen da.

Glizerola lipido sinpleen funtsezko osagaia da, gantz-azidoekin batera. Triglizerido eta fosfolipidoen osaeran parte hartzen du, esaterako. Koloregabea da, likidoa 25 °C-an, gozoa, usaingabea eta likatsua. Uretan eta alkoholean disolbatzen da.

Esterifikazio izeneko erreakzioetan gantz-azidoekin lotzen da, gantzak (lipidoak) sortzeko. Era berean, saponifikazio izeneko erreakzioetan sortzen da, lipidoek base batekin erreakzionatzen dutenean.

Glizerola hartzidura alkoholikoan agertzen da kantitate txikietan, baita digestio-prozesuan sortzen den lipidoen hidrolisian ere. Tarteko metabolitoa da gantzen anabolismoan, glukosatik abiatuta lipidoak eratzen direnean.