Garagardo-lantegi

Garagardo-lantegia garagardoa ekoizten duen fabrika da: garagardoaren historian zehar egon dira, baina edari hori etxean ere egin daiteke.

XVI. mendeko garagardo-lantegi bat (J. Ammanen irudia).

Garagardo-lantegien tamainaren aniztasuna prozesuen aniztasunaren, automatizazio-graduen eta fabriketan ekoizten diren garagardo moten araberakoa da. Oro har, garagardo-lantegi bat zenbait ataletan banatzen da, produktua egiteko prozesuaren zati bati erreserbatutako sekzio bakoitzarekin.

Garagardotegi izenak garagardoa zerbitzatzen duen taberna espezializatua aipatzen du.

Historia

Munduko garagardo-lantegi zaharrena 1040tik martxan dago, Freisingen, Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan eta monasterio bateko garagardo-lantegi zaharrena Weltenburgekoa da, Kelheim inguruan (1050etik dihardu). Biak Alemanian daude.

Kanpo estekak

Datuak: Q131734
Multimedia: Breweries / Q131734

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.