Filloa
Filloa Galiziako usadiozko azkenburu bat da, eskualde batzutan freixó edota marrucho ere deitzen da. Arrautz, esne, ur eta arto edo gari irinez egiten da, hauei tokian-tokiko usadio edo ohituraren arabera osagai ezberdinak gehitzen zaizkiolarik, tartean urdaia, gatza, azukrea edo limoi azal birrindua.
| Filloa | |
|---|---|
 |
Usadioz, Inauteri edo Txerriboda (San Martin Eguna) garaiko platera da, eta nagusiki Lugoko probintziaren iparraldean eta Ourenseko probintzia]]ko zenbait eskualdeetan nabarmentzen den ohitura da.
Bretainiako krepeen nolabaiteko antza dute.
Kanpo estekak
 |
Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.