Etxanobe (jatetxea)
Etxanobe Bilboko Abandoibarra etorbidean zegoen jatetxea izan zen, Euskalduna jauregiaren goiko aldean hain zuzen ere. Bertoko sukaldariburua Fernando Canales zuen.
| Etxanobe (jatetxea) | |
|---|---|
| Kokapena | |
| Herrialdea |  Euskal Herria |
| Probintzia |  Bizkaia |
| Herria | Bilbo |
| Koordenatuak | 43°15′56″N 2°55′53″W |
 | |
Euskal gastronomian oinarritutako sukaldaritza berria egiten duen jatetxe honek Michelin Gidaren izar bat lortu zuen.[1][2]
2017an ateak ixtea erabaki zuten eta proiektu berri bat hastea: Etxanobe Atelier izenekoa.[3]
Erreferentziak
- (Gaztelaniaz) Domínguez, Koldo. (2015/11/25). «El Zarate de Bilbao, única nueva estrella Michelin en Euskadi» El Correo.
- EiTB. (2015/11/25). 27 Michelin izar, Euskadiko sukaldaritzaren zeruan. .
- (Gaztelaniaz) «Canales deja el Euskalduna para abrir un nuevo restaurante en Bilbao» Deia 2017/05/03.
Kanpo estekak
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.