B2 bitamina

B2 bitamina edo erriboflabina kolore horidun bitamina hidrosolugarria da. Bere egituran isoaloxazina eraztun konplexu bati erribitol talde bat lotzen zaio, erribosatik eratorritako alkohol bat.

B2 bitamina
Formula kimikoa	C17H20N4O6
SMILES kanonikoa	2D eredua
SMILES isomerikoa	CC1=CC2=C(C=C1C)N(C3=NC(=O)NC(=O)C3=N2)C[C@@H]([C@@H]([C@@H](CO)O)O)O
MolView	3D eredua
Konposizioa	karbono
Mota	pteridine (en)
Ezaugarriak
Fusio-puntua	282 °C
Masa molekularra	376,138 Da
Erabilera
Tratatzen du	ariboflavinosis (en)
Haurdunaldia	US pregnancy category A (en)
Rola	B taldearen bitaminak, photosensitizer (en) , farmako esentzial, Bitamina eta primary metabolite (en)
Identifikatzaileak
InChlKey	AUNGANRZJHBGPY-SCRDCRAPSA-N
CAS zenbakia	83-88-5
ChemSpider	431981
PubChem	493570
Reaxys	97831
Gmelin	17015
ChEMBL	CHEMBL1534
ZVG	40080
EC zenbakia	201-507-1
ECHA	100.001.370
CosIng	34829 eta 37498
MeSH	D012256
RxNorm	9346
Human Metabolome Database	HMDB0000244
KNApSAcK	C00001552
UNII	TLM2976OFR
NDF-RT	N0000146013
KEGG	D00050 eta C00255
PDB Ligand	RBF

Gehienetan, erriboflabina FAD eta FMN koentzimen osaketan parte hartzen du. Honela, arnasketa zelularrarekin zerikusia duten prozesu entzimatikoetan hartzen du parte, hala nola Krebs zikloan, arnas katean eta lipidoen beta oxidazioan.

B2 bitamina beharrezkoa da azalak bere osotasuna mantendu dezan, mukosen mantenurako, eta baita begiko kornea oxigenatzeko ere. Dietan zenbat eta kaloria gehiago jaso, orduan eta B2 bitamina gehiago beharko du organismoak.

Iturburu nagusiak haragiak, esnea eta esnekiak, zerealak, legamiak eta barazki berdeak dira. Beharrizanak asetzeko, egunero 1,1-1,4 mgr. bitarteko kopurua hartu behar da; haurdunaldian eta edoskitzean gehiago. Esan beharra dago, behar baino erriboflabina gehiago hartuz gero, soberakina iraitz aparatuaren bidez kanporatzen dela, organismoak ezpaitu metatzen.

Bitamina honen gabeziak begietako, ahoko eta azaleko arazoak sortzen ditu, zikatrizazio prozesuak mantsotu eta anemia sortu. Gabeziaren arrazoiak hainbat izan daitezke, hala nola, elikadura ez orekatua, alkoholismo kronikoa, diabetesa, hipertiroidismoa, ariketa fisiko gehiegi egitea, sukarraldi luzea, estresa, gehiegizko beroa, zenbait droga kontsumitzea edo edoskitze artifiziala.

Europar Batasunak onartutako elikagaien gehigarrien artean dago eta E-101 kodea du. Gehigarri moduan erabiltzen da zerealetan, pastetan, saltsetan, fruta-zukuetan, e.a.