Txikoria
Txikoria (Cichorium intybus) lore urdin, urdin argi edo zuriak dituen zuhaixka antzeko belar bizikorra da. Landare basati eran bizi da bide ertzetan. Baratzeetan produktu zeharo desberdinak ekoizten dituzten bi aldaera lantzen dira: Cichorium intybus var. sativum hostoak ekoiztu eta kafearen ordezko gisa erabiltzen den txikoria disolbagarria sortzeko erabiltzen da, eta Cichorium intybus var. foliosum sustraiak landu eta endibia deitzen den barazkia ekoizteko erabiltzen da. Bestalde, ez da espezie hau Cichorium endivia espeziearekin nahastu behar, azken hau osterzuria da.
Endibia, Cichorium intybus var. foliosum aldaeraren atal jangarria
| Autoritate kontrola |
|
|---|
Datuak: Q2544599
Multimedia: Cichorium intybus / Q2544599
Espezieak: Cichorium intybus
| Txikoria | |
|---|---|
 | |
| Sailkapen zientifikoa | |
| Erreinua | Plantae |
| Ordena | Asterales |
| Familia | Asteraceae |
| Leinua | Cichorieae |
| Generoa | Cichorium |
| Espeziea | Cichorium intybus |
| Datu orokorrak | |
| Gizakiak ateratzen dizkion produktuak | Txikoria gorri, puntarelle (en)  , chicory root (en) eta endigia (en) |
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.