Currywurst
Currywurst (alemanezko ahoskera: ˈkœʁiˌvʊʁst) Alemaniako janari lasterreko platera da. Ataletan ebakitako txerriki saltxitxa (alemanez: Wurst) curryzko ketchuparekin (curry pitin bat duen ketchup edo tomatezko orea) da[1]. Asmatzailea Herta Heuwer sukaldaria izan zen, 1949an Berlinen britainiar soldaduen ketchup, Worcestershire saltsa eta curry lortu zituena[2].
| Currywurst | |
|---|---|
| jaki eta janari laster | |
 | |
| Osagaiak | saltxitxa, curry ketchup (en)  eta kurri hautsa |
| Historia | |
| Jatorria | Alemania |
Erreferentziak
- Reisner, Marc. (2009). Currywurst - Alles, was man wissen muss. Norderstedt: BoD ISBN 3-8370-9871-0..
- Slackman, Michael. (2011-01-26). «National Dish Comes Wrapped in Foreign Flavoring» The New York Times.
Kanpo estekak
| Autoritate kontrola |
|
|---|
Datuak: Q176063
Multimedia: Currywurst / Q176063
 |
Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.