Burruntzali

Burruntzalia, halaber zalia edo gahea (Zub.), janaria plateretan banatzeko erabiltzen den koilara handia da.[1] Ontzian dagoen janaria eragintzeko ere erabiltzen dute. Material askotakoa izan daitezke: metalezkoak, plastikozkoak, zurezkoak eta abar.

Zali bat, wok bateko Stir frying (爆 bao) teknikarako erabilia.

Euskalkietan

Aldaerak, burruntzali, burduntzari, burdun-zali eta zali[2].

Erreferentziak
  1. Lur entziklopedietatik hartua.
  2. http://www.eibarko-euskara.eus/node/1974

Kanpo estekak
Gastronomia Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.