Boukha
Boukha Tunisian pikuekin prestatzen den pattarra da. Herrialdean Judu komunitatea identifikatzen duen edaria ere bada.
| Boukha | |
|---|---|
fruit brandy (en)  | |
 | |
| Historia | |
| Jatorria | Tunisia |
Boukha egiteko pikuak lehenik lehortu eta ondoren beratu egiten dira, jarrian hartzitu eta azkenik destilatu pattarra egiteko. Guztizko alkohol-graduazioa % 37,5 ingurukoa da. Garaiko tenperaturan bazkari ostean edo jelarekin aperitibo moduan zerbitzatzen da. Boteila izozkailuan sartu ohi da ere. Koktel desberdinak prestatzeko ere erabili izan da, fruta mazedonia edo bestelako azkenburukoak prestatzeko ere. Juduek Kosher bezala onartzen dute.
Kanpo estekak
| Edari irakinak | Zekalea: Garagardoa • Huangjiua • Makgeollia • Kvasa • Sakea Eztia: Ezti-ura • Chouchenna Fruituak: **Ardoa (**Arabako Txakolina • **Bizkaiko Txakolina • **Errioxako Ardoa • **Getariako Txakolina • **Irulegiko Arnoa • **Nafarroako Ardoa) • Ardo aparduna • **Sagardoa • Madari ardoa • Palmera ardoa • Beste batzuk: Chicha • Pulquea |  |
|---|---|---|
| Edari destilatuak | Zekalea: Whiskia (Eskoziar whiskia • Irlandar whiskia) • Baijiu • Shōchū Fruituak: Armagnaca • Boukha • Brandya • Koñaka • Kirscha • Palinka • Pisco • Rakia • Schnapsa • Singani Azukre kanabera: Pattarra • Cachaça • Ron Agavea: Mezkala • Tekila - Mahats patsa: Grappa • Marca • Tsípouro Beste batzuk: Absenta • Poitín • Arrack • Brännvina • Härdöpfelera • **Karpy likorea • Queimada • Vodka | |
| Edari onduak | ||
| Edari konbinatuak | Koktelak: **Kalimotxoa • Black Velveta • Bloody Mary • Gin tonica • Groga • Irlandar kafea • Baileys Irish Cream • Manhattan koktela • Martini • Mojito • Sangria | |
| ||
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.