Barrika (ontzia)

Barrika zurezko xafla ganbilak uztaiez elkartuz eginiko upel handia da, ardoa, sagardoa… gordetzeko eta garraiatzeko erabiltzen dena.[1] Ardoa hartziduran edo zahartzean bertan gordetzen dute. Erabilitako zurak, lurrunketaren eta oxigenoaren esposizioaren bidez, ezaugarriak ematen dizkio ardoari.[2]

Haritzezko barrikak

Barrika mota bat da barrikotea: zurezko ontzia, bordeletar motako barrika baino txikixeagoa.[3]

Erreferentziak
  1. Lur entziklopedietatik hartua.
  2. Robinson, J.. (2003). Jancis Robinson's Wine Course. (3. argitaraldia) Abbeville Press, 91-93 or. ISBN 0-7892-0883-0..
  3. «barrikote» sarrera, Euskalterm.

Ikus, gainera


Zirriborro Artikulu hau zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.