Azido kapriko
Azido kaprikoa edo azido dekanoikoa kate ertaineko gantz-azido ase bat da, formula duena. Hamar karbono ditu (10:0).
Azido kapriko | |
---|---|
Formula kimikoa | C10H20O2 |
SMILES kanonikoa | 2D eredua |
MolView | 3D eredua |
Konposizioa | oxigeno eta karbono |
Base konjokatua | decanoate (en) |
Mota | medium-chain fatty acid (en) eta straight chain fatty acids (en) |
Ezaugarriak | |
Fusio-puntua | 31 °C 31,99 °C |
Irakite-puntua | 268,75 °C (101,325 kPa) |
Masa molekularra | 172,146 Da |
Erabilera | |
Elkarrekintza | G protein-coupled receptor 84 (en) |
Rola | Antifungiko |
Arriskuak | |
NFPA 704 | 1
2
0
|
Identifikatzaileak | |
InChlKey | GHVNFZFCNZKVNT-UHFFFAOYSA-N |
CAS zenbakia | 334-48-5 |
ChemSpider | 2863 |
PubChem | 2969 |
Reaxys | 1754556 |
Gmelin | 30813 |
ChEBI | 69184 |
ChEMBL | CHEMBL107498 |
RTECS zenbakia | HD9100000 |
ZVG | 493011 |
DSSTox zenbakia | HD9100000 |
EC zenbakia | 206-376-4 |
ECHA | 100.005.798 |
CosIng | 74803 |
MeSH | C031071 |
RxNorm | 22380 |
Human Metabolome Database | HMDB0000511 |
KNApSAcK | C00001213 |
UNII | 4G9EDB6V73 |
KEGG | C01571 |
PDB Ligand | DKA |
Azido kaprikoak ahuntzen usaina gogorarazten du, hortik bere izena, latinez "ahuntza" caper edo capra da[1].
Koko olioaren %10-a osatzen du eta palma almendra olioaren %4-a[2]. Ugaztunen esnetan ere aurkitzen da[3]. Ahuntzaren izenetik beste bi azido ere izendatu dira, azido kaproikoa eta azido kaprilikoa. Hiruren artean ahuntz esnearen lipidoen %15a osatzen dute.
Ekoizpena
Dekanol monoalkohola oxidatuz ekoizten da kromo trioxidoa erabiliz. Aziko kaprikoaren triglizeridoak sodio hidroxidoarekin saponifikatuz ere lortzen da.
Erabilerak
Kaprato sodikoa xaboiak egiteko erabiltzen da[4].
Farmazia industrian ere erabiltzen da hainbat botika lipofilizatzeko eta horrela gantz ehunean sartzeko.
Erreferentziak
- «capri-, capr- - Word Information» wordinfo.info (Noiz kontsultatua: 2018-11-18).
- (Ingelesez) Anneken, David J.; Both, Sabine; Christoph, Ralf; Fieg, Georg; Steinberner, Udo; Westfechtel, Alfred. (2006-12-15). Fatty Acids. Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA doi: . ISBN 3527306730. (Noiz kontsultatua: 2018-11-18).
- (Ingelesez) Beare-Rogers, J. L.; Dieffenbacher, A.; Holm, J. V.. (2001-01-01). «Lexicon of lipid nutrition (IUPAC Technical Report)» Pure and Applied Chemistry 73 (4): 685–744. doi: . ISSN 1365-3075. (Noiz kontsultatua: 2018-11-18).
- «CAPRIC ACID (n-DECANOIC ACID)» www.chemicalland21.com (Noiz kontsultatua: 2018-11-18).