Arroz saldatsu

Arroz saldatsu (katalanez: Arròs caldós) Levanteko arroz platera da, salda ugarian prestatzen dena.[1]

Arroz saldatsu
Jatorrizko herrialdeaLevante
OsagaiakArroz, salda

Hona hemen aldaera nagusi batzuk:

  • arròs amb fesols i naps (‘arroz babarrun eta arbiekin’), Valentzian tipikoa.[2]
  • arroz brut, Mallorcan tipikoa.
  • arròs de putxero, txitxirioekin[2]
  • Zenbait arroz abakandoarekin.

Erreferentziak
  1. March, Lourdes. (1985). El libro de la paella y de los arroces. (1. argitaraldia) Madril: Alianza Editorial ISBN 84-206-0101-2..
  2. Mármol, Rafael. Los mejores arroces del mundo. Madril: Carena Editors, 30-35 or..

Kanpo estekak
Gastronomia Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.