Arroz-pastel
Arroz-pastela Bilboko azkenburuko tradizionala da. Osagai nagusia gurin, hostore, esne oso, azukre eta arrautzak ditu.
| Arroz-pastela | |
|---|---|
| Hiria | Bilbo |
| Osagaiak | gurin, hostore, esne oso, azukre eta arrautzak |
Bere jatorria ezezaguna da: batzuen ustez etxekoandreek soberazko arroz-esne krema bat bilakatzen zuten eta labean sartzen zuten tartaleta baten moduan.[1] Besteek Filipinetan] egiten zuten arroz-irinezko pastelak Bilbon gari-irinaz egitean sortu zituzten, jatorrizko izena mantendu arren.[2]
Erreferentziak
- Zarandona, Hizkuntze. (2013/05/24). «Ruta para golosos en Bilbao» El Correo.
- Sukaleku. Pastel de arroz. .
Kanpo estekak
 |
Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.