Aingeru-budin
Aingeru-budina[1] (gaztelaniaz: tocino de cielo) arrautza gorringoa, ura eta azukrea erabiliz egindako postrea da, trinkoa eta hori bizikoa.[2] Tradizioaren arabera, Jerez de la Fronteran duela 500 urte baino gehiago sortu zuten.[3]
| Aingeru-budin | |
|---|---|
| azkenburu | |
.jpg.webp) | |
| Osagaiak | Gorringoa |
| Historia | |
| Jatorria | Espainia |
Gaur egun, Andaluzian tipikoa da, baina Villoldon, Palentzian eta Asturiasen ere tradizio zabala dute.
Erreferentziak
- Euskalterm: [Hipermerkatuetako Produktuak Hiztegia] [2009]
- Tocino de cielo de Jerez (Gaztelaniaz)
- ¿Cual es el origen de los tocinos de cielo? (Gaztelaniaz)
Kanpo estekak
| Autoritate kontrola |
|
|---|
Datuak: Q956137
Multimedia: Tocino de cielo / Q956137
 |
Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.