Terpinila valerato

Terpinila pentanato

Plata kemia strukturo de la Terpinila valerato

Tridimensia kemia strukturo de la Terpinila valerato

Alternativa(j) nomo(j)

Valerato de terpinilo
Terpinila estero de la valerata acido
Terpinila pentanato
Pentanato de terpinilo

C₁₅H₂₆O₂

Fizikaj proprecoj

Aspekto

senkolora likvaĵo kun flora odoro kaj amara gusto

238,371 g·mol^-1

0,942g cm⁻³

295°C^[1]

90,5 °C

Akvo:0,003 g/L

Sekurecaj Indikoj

Pridanĝeraj indikoj

Danĝero

Xi
Irita

Xn
Noca por la sano

GHS Damaĝo Piktogramo

GHS Signalvorto

Averto

GHS Deklaroj pri damaĝoj

H315, H319, H411

GHS Deklaroj pri antaŭgardoj

P264, P273, P280, P302+352, P305+351+338, P321, P332+313, P337+313, P362, P391, P501

Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo
(25 °C kaj 100 kPa)

Terpinila valerato aŭ terpinila pentanato estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la valerata acido kaj terpineolo, senkolora likvaĵo kun flora odoro kaj amara gusto, uzata kiel odorigagento. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Terpinila valerato estas malmulte solvebla en akvo, sed estas solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj.

Terpinila valerato ankaŭ uzatas en parfumfabrikado kaj medicinaĵoj pro ĝiaj antioksidigaj proprecoj. Ĝi reakcias kun acidoj kaj alkoholoj liberigante grandan kvanton da energio kaj varmo. Fortaj oksidigaj acidoj povas kaŭzi eksplodan reakcion sufiĉe altan por ekbruli la produktojn de la reakcio. Granda amaso da varmo ankaŭ liberiĝas per interagado de la estero kun kaŭstikaj solvaĵoj.

Sintezoj

Sintezo 1

Preparado per traktado de valerata acido kaj terpineolo:

+ terpineolo ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Sintezo 2

Preparado per traktado de valerata anhidrido kaj terpineolo:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Sintezo 3

Preparado per traktado de terpinila klorido kaj valerata acido:

terpinila klorido + ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Sintezo 4

Preparado per interagado de natria valerato kaj terpinila klorido:

natria valerato + terpinila klorido ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Sintezo 5

Reakcio de transesterigo inter terpinila acetato kaj metila valerato:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Sintezo 6

Preparado per acida transigo inter terpinila benzoato kaj valerata acido:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Sintezo 7

Preparado per alkohola transigo inter anizila valerato kaj terpineolo:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Reakcioj

Reakcio 1

Hidrolizo de la terpinila valerato:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ terpineolo +

Reakcio 2

Sapigo de la terpinila valerato:

+ natria hidroksido ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ terpineolo +

Reakcio 3

Preparado per acida transigo inter terpinila valerato kaj benzoata acido:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Reakcio 4

Preparado per alkohola transigo inter terpinila valerato kaj anizila alkoholo:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Reakcio 5

Reduktigo de la terpinila valerato:

${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{2[H]}}\,}}$ + terpineolo

Reakcio 6

Reakcio kun amoniako:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ + terpineolo

Reakcio 7

Reakcio kun klorida acido:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ + terpinila klorido

Vidu ankaŭ

Literaturo

ResearchGate
NIST National Institute of Standards and Technology
Enzymatic Transformation
The Essential Guide to Holistic and Complementary Therapy
Qualitative Analysis of Flavor and Fragrance Volatiles by Glass Capillary
The Genus Syzygium: Syzygium cumini and Other Underutilized Species
The Essential Oils

Referencoj

↑ Perflavory

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.

[1] Perflavory

[1]