Kiel legi la taksonomion Sezamo
Hindia sezamo
Biologia klasado
Regno: Plantoj Plantae Divizio: Angiospermoj Magnoliophyta Klaso: Dukotiledonoj Magnoliopsida Ordo: Lamialoj Lamiales Familio: Pedaliacoj Pedaliacae Genro: Sezamo Sesamum
Specioj
S. indicum
Aliaj Vikimediaj projektoj

Sezamo (Sesamum el pedaliacoj) estas genro de herboj kun integraj folioj, kun unuope akselaj, neregulaj floroj kaj kun dukameraj kapsuloj enhavantaj oleoriĉajn semojn po multaj; ĉirkaŭ 15 specioj el la varmaj regionoj de Afriko kaj Azio.^[1] Plej konata specio estas la hindia sezamo (Sesamum indicum) kultivata - precipe en Okcidenta Azio, Afriko (Burkino) kaj Ĉinio - ĉefe por ties semoj, de kiuj oni prenas oleon. Sezama oleo estas manĝebla vegetaĵa oleo derivita el semoj de sezamo. Krom esti uzata kiel kuira oleo, ĝi estas uzata kiel plifortiga gusto en multaj kuirartoj, havante karakterizajn nuksajn aromon kaj guston.

Notoj kaj referencoj