Rutino
rutino
Plata kemia strukturo de la Rutino
rutino
Tridimensia kemia strukturo de la Rutino
Numerigo de la karbonaj strukturoj de la flavonoj.
Alternativa(j) nomo(j)
  • Rutozido
  • Fitomelino
  • Soforino
  • Birutano
  • Eldrino
  • Globularicitrino
  • Violakverketino
  • Kverketina rutinozido
Kemia formulo
C27H30O16
CAS-numero-kodo153-18-4
ChemSpider kodo4444362
PubChem-kodo5280805
Merck Index15,8438
Fizikaj proprecoj
Aspektopalflava solidaĵo
Molmaso610,521 g·mol−1
Denseco1,817g cm−3
Fandpunkto195 °C[1]
Bolpunkto983,1 °C
Refrakta indico 1,765[2]
Ekflama temperaturo325,4 °C
SolveblecoAkvo:0,125 g/L
Mortiga dozo (LD50)950 mg/kg (buŝe)
Sekurecaj Indikoj
RiskojR25 R36/37/38
SekurecoS26 S36 S45
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero
GHS Damaĝo Piktogramo
07 – Toksa substanco
GHS SignalvortoAverto
GHS Deklaroj pri damaĝojH315, H319, H335
GHS Deklaroj pri antaŭgardojP261, P264, P271, P280, P302+352, P304+340, P305+351+338, P321, P332+313, P337+313, P362, P403+233, P405, P501[3]
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo
(25 °C kaj 100 kPa)

Rutino, ankaŭ nomata rutozido, kverketino-3-rutinozido kaj soforino estas citrusa flavonoida glikozido trovita en plej grandaj kvantoj en fagopiro[4], folioj kaj petioloj de rabarbo kaj fruktoj de Brazilia arbo Dimorphandra mollis (portugale nomata Fava D'Anta) el familio Fabacoj. La nomo rutino venas de nomo de planto Ruta graveolens, nemanĝebla ĝardena planto, en kiu rutino estis unue trovita.

Kemie rutino estas glukozido formita el flavonolo kverketino kaj disaĥarido rutinozo. Ĝi povas kombiniĝi kun katjonoj, tiel helpante transporton de grundaj nutraĵoj al plantaj ĉeloj. En homa korpo ĝi ligiĝas al Fe2+ jono, tiel malhelpante ĝian ligiĝon kun hidrogena peroksido kaj kreon de tre damaĝaj liberaj radikaloj. Krome, ĝi estas antioksidanto, kiu preventas iuj kankrojn kaj aliajn malsanojn ĉe maljunuloj.

Rutino ankaŭ fortikigas kapilarojn kaj do reduktas simptomojn de hemofilio kaj preventas multajn malbelajn edemojn. Kiel ferulika acido, ĝi ankaŭ reduktas citotoksecon de oksidita maldensa kolesterolo, tiel malgrandigante probablon de koraj malsanoj.

En veterinara medicino rutino estas uzata por prevento de ĥilotorakso en hundoj kaj katoj.

Notoj kaj referencoj

  1. ↑ Chemsrc
  2. ↑ Chembk
  3. ↑ PubChem
  4. ↑ Kreft S, Knapp M, Kreft I (November 1999). “Extraction of rutin from buckwheat (Fagopyrum esculentum Moench) seeds and determination by capillary electrophoresis”, Journal of Agricultural and Food Chemistry 47 (11), p. 4649–4652. doi:10.1021/jf990186p.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.