Raspaĵo
Raspaĵo estas produktata per raspado aŭ muelado de seka negustigita bakaĵo, precipe per kornbulkoj kaj bulkoj. Kombinita kun faruno kaj disŝaŭmigitaj ovoj ĝi kreas la t.n. tripakumon, kiu servas kiel pakuma rimedo por fritado de viando, legomo, fromaĝo kaj aliaj nutraĵoj. Iom fritita raspaĵo estas aldonata al nutraĵoj el asparago.
Vidu ankaŭ
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.