Propila benzoato

Propila benzoato aŭ C₁₀H₁₂O₂ estas organika kemia kombinaĵo, densa, senkolora likvaĵo rezultanta el interagado de benzoata acido kaj izopropanolo, organika kemiaĵo, senkolora likvaĵo kun malagrabla odoro kaj duondolĉa gusto, aromata estero de benzoata acido kaj propanolo, uzata en kemiaj sintezoj kaj kiel industria reakcianto. En nutroindustrio ĝi uzatas kiel sinteza gustigagento, kiu posedas antimikrobiajn proprecojn kaj ankaŭ uzatas kiel konservaĵo en kosmetikaĵoj. Ĝi nature okazas en la dolĉa ĉerizo, en la tigo de kariofiloj kaj en buteroj.

Sintezoj

Sintezo 1

Preparado per interagado de benzoata acido kaj propanolo:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ benzoato de propilo +

Sintezo 2

Sintezo per traktado de benzoila klorido, natria hidrido kaj izopropanolo:

+ + ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ benzoato de propilo +

Sintezo 3

Transesteriga reakcio de Fisher-Speier: Esteroj reakcias kun alkoholoj por doni interŝanĝaj esterojn kaj alkoholoj. Do, benzoato de metilo reakcias kun propanolo por doni benzoaton de propilo kaj metanolon en ĉeesto de kalia propilato:

benzoato de metilo + ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{kalia\,propilato}}\,}}$ benzoato de propilo +

Sintezo 4

Per reakcio de benzamido kaj propanolo:^[1]

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{}]{90^{o}C-95^{o}C}}\,}}$ benzoato de propilo +

Reakcioj

Reakcio 1

Hidrolizo de propila benzoato donas benzoatan acido kaj propanolon:

benzoato de propilo + ${\mathsf {{\xrightarrow[{}]{}}\,}}$ +

Reakcio 2

Benzoato de izopropilo reakcias kun natria hidroksido donante natrian benzoaton kaj propanolon:

benzoato de propilo + natria hidroksido ${\mathsf {{\xrightarrow[{}]{}}\,}}$ +

Vidu ankaŭ

Benzoatoj

Literaturo

Referencoj

↑ Encyclopedia of Food and Color Additives

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.

[1] Encyclopedia of Food and Color Additives

[1]