Panbakejo
Panbakeja montrofenestro kun montritaj panoj kaj kukoj, 1936

Panbakejo, Panfarejo (aŭ Panvendejo kaze ke tie oni nur vendas) estas negocejo kiu produktas aŭ vendas farunbazajn manĝojn bakitajn en fornoj kiaj pano, kukoj, tortoj, kaj ĉiaj bakaĵoj.[1] Kelkaj komercaj bakejoj estas ankaŭ kafejoj, kiuj proponas kafon aŭ teon al klientoj kiuj deziras tie konsumi la bakaĵojn. La ĉefa produktanto de pano kaj aliaj bakaĵoj estas la bakisto.

Referencoj

  1. ↑ Yogambal Ashokkumar (2009), Theory of Bakery and Confectionary, (ISBN 978-81-203-3954-5)

Vidu ankaŭ

Eksteraj ligiloj

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.