| o-kumarata acido | |||
 | |||
| Plata kemia strukturo de la o-kumarata acido | |||
 | |||
| Tridimensia kemia strukturo de la o-kumarata acido | |||
| Alternativa(j) nomo(j) | |||
| |||
| Kemia formulo | |||
| CAS-numero-kodo | 614-60-8 | ||
| ChemSpider kodo | 553146 | ||
| PubChem-kodo | 637540 | ||
| Fizikaj proprecoj | |||
| Aspekto | flaveca pulvoro | ||
| Molmaso | 164.16 g·mol-1
| ||
| Fandpunkto | 217 °C | ||
| Ekflama temperaturo | 178.5 °C[1] | ||
| Solvebleco | Akvo:Solvebla g/L | ||
| Mortiga dozo (LD50) | 2850 mg/kg (buŝe) | ||
| Sekurecaj Indikoj | |||
| Riskoj | R22 R36/37/38 [2] | ||
| Sekureco | S26 S36 | ||
| Pridanĝeraj indikoj | |||
| Danĝero
| |||
| GHS etikedigo de kemiaĵoj[3] | |||
| GHS Damaĝo-piktogramo |
| ||
| GHS Signalvorto | Damaĝo | ||
| GHS Deklaroj pri damaĝoj | H301, H315, H319, H335 | ||
| GHS Deklaroj pri antaŭgardoj | P261, P264, P270, P271, P280, P301+310, P302+352, P304+340, P305+351+338, P312, P321, P330, P332+313, P337+313, P362, P403+233, P405, P501 | ||
(25 °C kaj 100 kPa) | |||
o-Kumarata acido estas o-hidrokso-cinamata acido, natura organika kombinaĵo hidroksa derivaĵo el la cinamata acido. Ekzistas tri stereoizomeroj de la kumara acido, o-kumarata acido, m-kumarata acido kaj p-kumarata acido kiuj diferenciĝas per la pozicio de la hidroksilo en la fenila grupo.
Aliaj hidrokso-cinamataj acidoj estas la ferulata acido, kaj kafeata acido kiuj estas fenolaj komponaĵoj biologie sintezitaj per la fenil-propanoida vojo. La hidrokso-cinamataj acidoj servas kiel antaŭaĵoj por la sintezo de la lignino, flavonoidoj, antocianinoj, stilbenoj kaj aliaj fenolaj komponaĵoj.
La hidrokso-cinamataj acidoj ankaŭ trovatas kombinitaj kun diversaj komponaĵoj inklude de ĥinata acido, hidroksilataj acidoj kaj aminoj. La konjugaĵoj surbaze de hidrokso-cinamoilamino tiaj kiaj la tiraminoj kaj la fenetilaminoj estas konsiderataj potencaj deirpunktaĵoj en la disvolvo de antivirusaj kaj anti-kanceraj drogoj.
Literaturo
- Phenol Explorer
- Merck Millipore
- Flow Through Radioactivity Detection in Hplc, H. Parvez
- Fruit Phenolics, Jean-Jacques Macheix, Annie Fleuriet
- Fungal Toxins, Solomon Kadis, Alex Ciegler, Samuel J. Ajl
- Improving the Safety of Fresh Fruit and Vegetables, Wim Jongen