Mentila acetato

Mentila acetato aŭ C₁₂H₂₂O₂ estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la acetata acido kaj mentila alkoholo, senkolora likvaĵo uzata kiel gustigagento en la nutrondustrio. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Mentila acetato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Mentila acetato ankaŭ uzatas pro ĝiaj medicinaj kaj fitoterapiaj proprecoj.

Sintezoj

Sintezo 1

Preparado per traktado de acetata acido kaj mentila alkoholo:

acetata acido + ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ mentila acetato +

Sintezo 2

Preparado per traktado de acetata anhidrido kaj mentila alkoholo:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ mentila acetato + acetata acido

Sintezo 3

Preparado per traktado de mentila klorido kaj acetata acido:

+ acetata acido ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ mentila acetato +

Sintezo 4

Preparado per interagado de natria acetato kaj mentila klorido:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ mentila acetato +

Sintezo 5

Preparado per transesterigo inter etila acetato kaj mentila benzoato:

+ mentila benzoato ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ mentila acetato +

Sintezo 6

Preparado per acida transesterigo inter mentila benzoato kaj acetata acido:

+ acetata acido ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ mentila acetato +

Sintezo 7

Preparado per alkohola transesterigo inter etila acetato kaj mentila alkoholo:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ mentila acetato +

Reakcioj

Reakcio 1

Hidrolizo de la mentila acetato:

mentila acetato + ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ + acetata acido

Reakcio 2

Sapigo de la mentila acetato:

mentila acetato + ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Reakcio 3

Preparado per acida transesterigo inter mentila acetato kaj izovalerata acido:

mentila acetato + ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ + acetata acido

Reakcio 4

Preparado per alkohola transesterigo inter mentila acetato kaj etanolo:

mentila acetato + ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Reakcio 5

Reduktigo de la mentila acetato:

mentila acetato ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{2[H]}}\,}}$ +

Reakcio 6

Reakcio kun amoniako:

mentila acetato + ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ acetamido +

Reakcio 7

Reakcio kun klorida acido:

mentila acetato + ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ acetata acido +

Literaturo

Sigma Aldrich
Perfumers World
Santa Cruz Biotechnology
Merck Millipore
Toxnet
Northwest Missouri State University Arkivigite je 2014-09-26 per la retarkivo Wayback Machine
Identification of Essential Oils by Ion trap Mass Spectroscopy

Referencoj

↑ Chemical Book

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.

[1] Chemical Book

[1]