Botelo da majonezo

Majonezo estas malvarma, flava aŭ blanka saŭco surbaze de oleo kaj ovoflavaĵoj.

Historio

La historio pri la nomo de la saŭco ne estas konata. Ekzistas diversaj rakontoj, kelkaj eblecoj povas esti:

  • Majonezo estas inventita de la ĉefkuiristo de Armand Jean du Plessis de Richelieu, post la venko en Mahono (mahonnaise) ĉefurbo de Menorko.
  • Majonezo povas deveni de la mezepoka franca vorto 'Moyeu' kio signifis "ovoflavaĵo".
  • Majonezo estas kakografio de Bayonnnaise, saŭcospecialaĵo el la urbo Bayonne.

Ingrediencoj

Vidu ankaŭ

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.