Kalia sulfito
Plata kemia strukturo de la Kalia sulfito
3D Kemia strukturo de la Kalia sulfito
Alternativa(j) nomo(j)
Kalia salo de la sulfita acido Sulfito de kalio Dusulfito de kalio
Kemia formulo	K2SO3
CAS-numero-kodo	10117-38-1
ChemSpider kodo	23332
PubChem-kodo	24958
Merck Index	15,7795
Fizikaj proprecoj
Aspekto	blanka solidaĵo
Molmaso	158.254 g·mol-1
Denseco	2.49g cm−3[1]
Fandpunkto	590 °C
Acideco (pKa)	7.2
Solvebleco	Akvo:285 g/L
Mortiga dozo (LD50)	2000 mg/kg (buŝe)
GHS etikedigo de kemiaĵoj
GHS Damaĝo-piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	H315, H319, H335[2]
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	P261, P264, P271, P280, P302+352, P304+340, P305+351+338, P312, P321, P332+313, P337+313, P362, P403+233, P405, P501
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (25 °C kaj 100 kPa)

Kalia sulfito estas kalia salo de la sulfita acido, blanka nebrulema salo kaj redukta agento, uzata kiel nutro-aldonaĵo kaj nutro-konservaĵo sub E nombro E255. La blankaj kristaloj de kalia sulfito estas senodoraj kaj laŭgrade oksidiĝas en kontakto kun la atmosfero. En ĉeesto de diluitaj acidoj ĝi malkomponiĝas eligante sulfuran duoksidon. Kalia sulfito povas kaŭzi iriton en la okuloj kaj haŭto.

Sintezoj

Sintezo 1

• Kalia sulfito estiĝas per reakcio inter sulfita acido kaj kalia hidroksido:

${\displaystyle {\mathsf {H_{2}SO_{3}+2\;KOH\,{\underset {}{\xrightarrow {}}}\,{K_{2}SO_{3}}+2\;H_{2}O}}}$

Sintezo 2

• Kalia sulfito estiĝas per reakcio inter kalia karbonato kaj sulfura duoksido:

${\displaystyle {\mathsf {K_{2}CO_{3}+SO_{2}\,{\underset {}{\xrightarrow {}}}\,{K_{2}SO_{3}}+CO_{2}\uparrow }}}$

Reakcio

• Kalia sulfito reakcias kun kalia permanganato kaj sulfata acido donante kalian sulfaton, manganan (VI) sulfaton kaj akvon.

${\displaystyle {\mathsf {KMnO_{4}+5\;K_{2}SO_{3}+3\;H_{2}SO_{4}\,{\underset {}{\xrightarrow {}}}\,{2\;K_{2}SO_{4}}+2\;MnSO_{4}+3\mathbb {H} _{2}O}}}$

Literaturo

• Sulfur Oxides—Advances in Research and Application: 2013 Edition ...
• Sulfites, Selenites & Tellurites, M.R. Masson, H.D. Lutz, B. Engelen
• Advances in Food Research, Volume 5
• Silver-Halide Recording Materials: For Holography and Their Processing, Hans I. Bjelkhagen
• Handbook of Food Science, Technology, and Engineering, Volume 2, Yiu H. Hui
• Encyclopedia of Food Microbiology, Carl A. Batt

Vidu ankaŭ

• Natria sulfato
• Kalia formiato
• Kalia hidroksido
• Kalia nitrato
• Kalia nitrito
• Kalia sulfato
• Kalia bisulfato

Referencoj

Neorganikaj saloj de kalio  • Kalia aluminiato • Kalia heksafluoro-aluminiato • Kalia kloroaluminiato • Kalia antimonato • Kalia tioantimonato • Kalia heksafluoro-antimonato • Dukalia hidrogena arsenato • Dukalia metila arsenato • Kalia arsenato • Kalia fluoro-arsenato • Kalia heksafluoro-arsenato • Kalia duhidrogena arsenato • Kalia arsenito • Kalia azido • Kalia bismutato • Kalia kvarborato • Kalia oktaborato • Dukalia oktaborato • Kalia kvarfluoroborato • Kalia metaborato • Kalia perborato • Kalia bromato • Kalia perbromato • Kalia bromido • Kalia hipobromito • Kalia cianato • Kalia tiocianido • Kalia cianido • Kalia ferocianido • Kalia fericianido • Kalia dukloro-izocianurato • Kalia heksacianoferato • Kalia bifluorido • Kalia fluorido • Kalia fosfato dubaza • Trikalia fosfato • Unukalia fosfato • Kalia fosfato unubaza • Fosfato de kalio dubaza • Kalia unuhidrogena fosfato • Dukalia pirofosfato • Kalia aluminia fosfato • Kalia bifosfato • Kalia duhidrogena fosfato • Kalia dutiofosfato • Kalia fosfato • Kalia heksafluoro-fosfato • Kalia heksakloro-fosfato • Kalia heksametafosfato • Kalia hipofosfato • Kalia metafosfato • Kvarkalia pirofosfato • Kalia unufluorofosfato • Kalia dufluorofosfato • Kalia tiofosfato • Kalia fosfato • Kalia fosfido  • Dukalia hidrogena fosfito • Kalia bifosfito • Kalia hipofosfito • Kalia pirofosfito • Kalia duhidrogena fosfito • Kalia germaniumato • Kalia aluminia hidrido • Kalia borohidrido • Kalia cianoborohidrido • Kalia hidrido • Kalia hidroksido • Kalia jodato • Kalia perjodato • Kalia jodido • Kalia hipojodito • Kalia jodito • Kalia bikarbonato • Kalia karbonato • Kalia perkarbonato • Kalia tiokarbonato • Kalia klorato • Kalia perklorato • Kalia klorido • Kalia hipoklorito • Kalia klorito • Kalia dukromiato • Kalia kromiato • Kalia manganato • Kalia permanganato • Kalia molibdenato • Kalia molibdato • Kalia nitrato • Kalia peroksonitrato • Kalia nitrido • Kalia hiponitrito • Kalia kobaltonitrito • Kalia nitrito • Kalia peroksonitrito • Kalia poloniido  • Kalia oksido • Kalia peroksido • Kalia heksafluoro-platenato • Kalia heksakloro-platenato • Kalia polisulfido • Kalia per-reniato • Kalia selenato • Kalia selenido • Kalia selenito • Kalia seskvikarbonato • Kalia siliciido • Kalia aluminia silikato • Kalia fluoro-silikato • Kalia fluoro-silikato  • Kalia heksafluoro-silikato  • Kalia orto-silikato  • Kalia meta-silikato  • Kalia piro-silikato  • Kalia silikato • Kalia stanato • Kalia aluminia sulfato • Kalia bisulfato • Kalia dutionato  • Kalia kvartionato  • Kalia bisulfato  • Kalia tritionato • Kalia hiposulfato • Tiosulfato de kalio kaj oro • Kalia persulfato • Kalia pirosulfato • Kalia sulfato • Kalia tiosulfato • Kalia bisulfido • Kalia sulfido • Kalia unusulfido • Kalia bisulfito • Kalia metabisulfito • Kalia pirosulfito • Kalia sulfito • Kalia hiposulfito • Kalia superoksido • Kalia per-tekneciato • Kalia telurido • Kalia telurato  • Kalia telurito • Kalia volframato • Kalia dutionito • Kalia meta-titanato • Kalia orto-titanato • Kalia duuraniato • Kalia uraniato • Kalia vanadato • Kalia deka-vanadato • Kalia meta-vanadato • Kalia orto-vanadato • Kalia piro-vanadato • Kaliamido

Organikaj saloj de kalio  • Kalia abietato  • Kalia acetato  • Kalia duacetato  • Kalia bromo-acetato  • Kalia dehidroacetato  • Kalia dukloroacetato  • Kalia fenil-acetato  • Kalia fluoroacetato  • Kalia jodacetato  • Kalia kloroacetato  • Kalia laŭroamfoacetato  • Kalia trifluoroacetato  • Kalia trikloroacetato  • Kalia acetoacetato  • Kalia adipato  • Kalia akrilato  • Kalia meta-akrilato  • Kalia metil-akrilato  • Kalia kvarfluoro-aluminiato  • Kalia tetrafluoro-aluminiato  • Kalia heksafluoro-aluminiato  • Kalia antranilato • Kalia apokoleato  • Kalia apolato  • Kalia askorbato  • Kalia aspartato  • Kalia benzoato  • Kalia amino-benzoato  • Kalia kvarfenil-borato  • Kalia buterato  • Kalia fenil-butirato  • Kalia ciklamato  • Kalia cinamato  • Dukalia citrato  • Trikalia citrato  • Unukalia citrato  • Kalia eritorbato  • Kalia etoksido  • Kalia fenoksido  • Kalia karbolato  • Kalia fenato  • Kalia fenolato  • Kalia formiato  • Dukalia fenil-fosfato • Kalia fenil-fosfato  • Kalia ftalato  • Kalia izoftalato  • Kalia ftalimido  • Kalia fumarato  • Kalia kromoglikato  • Kalia glikolato  • Kalia tioglikolato  • Kalia glukonato  • Dukalia glutamato  • Kalia glutamato dubaza  • Kalia glutamato  • Dukalia guanilato  • Dukalia inozinato  • Kalia kakodilato  • Kalia kaprato  • Kalia kaprilato  • Kalia kaproato  • Kalia kapro-laktamato  • Kalia duetila-dutiokarbamato  • Kalia karbamato  • Kalia kokosato  • Kalia deoksokoleato  • Kalia koleato • Kalia krotonato  • Kalia izokrotonato  • Kalia laktamato  • Kalia laktato  • Kalia stearoila laktilato  • Kalia laŭrato • Kalia linoleato  • Kalia maleato  • Kalia malikato  • Dukalia malikato  • Dukalia malonato  • Dukalia malonato  • Kalia metilparabeno  • Kalia metoksido  • Kalia miristato  • Kalia naftalenido  • Kalia fera (II) okzalato  • Kalia fera (III) okzalato  • Kalia okzalato  • Kalia oleato  • Kalia orto-fenila fenolo  • Kalia palmitato  • Kalia pantotenato  • Kalia tiopentalo  • Pentotalo  • Kalia pikramato  • Kalia pikrato  • Kalia piruvato  • Kalia propanoato  • Kalia propionato • Kalia fenil-propionato  • Kalia ricinoleato  • Kalia salikato  • Kalia laŭrila sarkozinato  • Kalia laŭroila sarkozinato  • Kalia sarkozinato  • Kalia du(trimetil-silicil)amido  • Kalia sorbato  • Kalia stearato  • Kalia laŭrila sulfato  • Kalia dodekila sulfato  • Kalia fenil-sulfato  • Kalia laŭretera sulfato  • Kalia miristilo-etera sulfato  • CF3SO2K  • Kalia antrakinono-sulfonato  • Kalia benzeno-sulfonato  • Kalia dodekila-benzeno-sulfonato  • Kalia lignosulfonato  • Dukalia tartrato  • Unukalia tartrato  • Kalia taŭrokoleato