Izoamila valerato

Izoamila pentanato

Plata kemia strukturo de la Izoamila valerato

Tridimensia kemia strukturo de la Izoamila valerato

Alternativa(j) nomo(j)

Izoamila estero de la valerata acido
Valerato de izoamilo
Pentanato de izopentilo

C₁₀H₂₀O₂

Fizikaj proprecoj

Aspekto

senkolora likvaĵo kun fruktodoro

172,2646 g·mol⁻¹

0,858g cm⁻³

−68 °C

188 °C^[1]

n_{761}^{20}

1,418

Solvebleco

Akvo:0,038 g/L

Sekurecaj Indikoj

Pridanĝeraj indikoj

Danĝero

Xi
Irita

GHS Damaĝo Piktogramo

GHS Signalvorto

Damaĝa substanco

GHS Deklaroj pri damaĝoj

H226, H315, H319, H411

GHS Deklaroj pri antaŭgardoj

P210, P233, P240, P241, P242, P243, P273, P280, P303+361+353, P370+378, P391, P403+235, P501^[2]

Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo
(25 °C kaj 100 kPa)

Izoamila valerato aŭ izopentila pentanato estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la valerata acido kaj izoamila alkoholo, senkolora likvaĵo kun fruktodoro, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Izoamila valerato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo, acetono, benzeno kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Izoamila valerato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj.

Sintezoj

Sintezo 1

Preparado per traktado de valerata acido kaj izoamila alkoholo:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Sintezo 2

Preparado per traktado de valerata anhidrido kaj izoamila alkoholo:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Sintezo 3

Preparado per traktado de izoamila klorido kaj valerata acido:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Sintezo 4

Preparado per interagado de natria valerato kaj izoamila klorido:

natria valerato + ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Sintezo 5

Preparado per transesterigo inter etila valerato kaj izoamila acetato:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Sintezo 6

Preparado per acida transigo inter izoamila acetato kaj valerata acido:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Sintezo 7

Preparado per alkohola transigo inter etila valerato kaj izoamila alkoholo:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Reakcioj

Reakcio 1

Hidrolizo de la izoamila valerato:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Reakcio 2

Sapigo de la izoamila valerato:

+ natria hidroksido ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Reakcio 3

Preparado per acida transigo inter izoamila valerato kaj acetata acido:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Reakcio 4

Preparado per alkohola transigo inter izoamila valerato kaj etanolo:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Reakcio 5

Reduktigo de la izoamila valerato:

${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{2[H]}}\,}}$ +

Reakcio 6

Reakcio kun amoniako:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Reakcio 7

Reakcio kun klorida acido:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Vidu ankaŭ

Literaturo

Referencoj

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.

[1] Chemical Book

[2] PubChem

[1]

[2]