Graham-pano estas speco de pano inventita en 1829 fare de dietisto Sylvester Graham por sia vegetara dieto. La pano estis alta en manĝfibroj, kaj konsistis el plena tritika faruno kiu ne estis kribrita.

Graham kreis panon kiu estis libera de la manĝaldonaĵoj kiuj estis plej popularaj en la blanka pano de la periodo, inkluzive de aluno kaj kloro, asertante ke ili estis damaĝaj ĉar ili pliigis seksan deziron kaj poste "malplenigis" la korpon.

Kvankam al la teorio de Graham mankas ajna scienca bazo, li pravis asertis ke la aldonaĵoj estas damaĝaj al la sano de homoj, kaj kelkaj estas ja identigitaj hodiaŭ kiel toksaj. La aldonaĵoj estis tre ofte uzataj, interalie ĉar ili ŝanĝis la koloron kaj aspekton de la pano kaj faris ĝin pli alloga.

Vidu ankaŭ

• Graham Krakero
• Graham faruno

Eksteraj ligiloj