Geranila izobuterato

Geranila izobutanato

Plata kemia strukturo de la Geranila izobuterato

Tridimensia kemia strukturo de la Geranila izobuterato

Alternativa(j) nomo(j)

Geranila estero de la izobuterata acido
Izobuterato de geranilo

C₁₄H₂₄O₂

Fizikaj proprecoj

Aspekto

senkolora likvaĵo kun agrabla odoro

224,344 g·mol⁻¹

0,899g cm⁻³^[1]

229 °C

n_{761}^{20}

1,4576

Ekflama temperaturo

113 °C

Solvebleco

Akvo:Nesolvebla

Mortiga dozo (LD50)

>5000 mg/kg (buŝe)

Sekurecaj Indikoj

Pridanĝeraj indikoj

Danĝero

Xi
Irita

GHS Damaĝo Piktogramo

GHS Signalvorto

Averto

GHS Deklaroj pri damaĝoj

H317, H400, H410

GHS Deklaroj pri antaŭgardoj

P261, P272, P273, P280, P302+352, P321, P333+313, P363, P391, P501^[2]

Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo
(25 °C kaj 100 kPa)

Geranila izobuterato aŭ nerila izobutanato estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la izobuterata acido kaj geranila alkoholo, Geranila izobuterato estas senkolora likvaĵo kun agrabla odoro uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Geranila izobuterato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Geranila izobuterato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj.

Sintezoj

Sintezo 1

Preparado per traktado de izobuterata acido kaj geranila alkoholo:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Sintezo 2

Preparado per traktado de izobuterata anhidrido kaj geranila alkoholo:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Sintezo 3

Preparado per traktado de geranila klorido kaj izobuterata acido:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Sintezo 4

Preparado per interagado de geranila klorido kaj natria izobuterato:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Sintezo 5

Preparado per transesterigo inter metila izobuterato kaj geranila formiato:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Sintezo 6

Preparado per acida transigo inter geranila formiato kaj izobuterata acido:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ + formiata acido

Sintezo 7

Preparado per alkohola transigo inter etila izobuterato kaj geranila alkoholo:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Reakcioj

Reakcio 1

Hidrolizo de la geranila izobuterato:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Reakcio 2

Sapigo de la geranila izobuterato:

+ natria hidroksido ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Reakcio 3

Preparado per acida transigo inter geranila izobuterato kaj benzoata acido:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Reakcio 4

Preparado per alkohola transigo inter geranila izobuterato kaj metila alkoholo:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Reakcio 5

Reduktigo de la geranila izobuterato:

${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{2[H]}}\,}}$ +

Reakcio 6

Reakcio kun amoniako:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ izobuteramido +

Reakcio 7

Reakcio kun klorida acido:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Literaturo

Perflavory
Ventós
BOC Sciences
Dictionary of flavors
Natural sources of flavourings: Report
Monographs on Fragrance Raw Materials
Compendium of Food Additive Specifications
Bedoukian Arkivigite je 2019-03-27 per la retarkivo Wayback Machine

Referencoj

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.

[1] Chemical Book

[2] PubChem

[1]

[2]