Furfurila izovalerato

Furfurila izopentanato

Plata kemia strukturo de la Furfurila izovalerato

Tridimensia kemia strukturo de la Furfurila izovalerato

Furfurila izovalerato nature okazas en la kafo kaj kafderivaĵoj.

Alternativa(j) nomo(j)

Furfurila izopentanato
Furfurila estero de la izopentanata acido
Furfurila estero de la izovalerata acido
Izovalerato de furfurilo
Furfurila metilbutanato

C₁₀H₁₄O₃

Fizikaj proprecoj

Aspekto

senkolora likvaĵo kun odoro je tromaturita frukto

Molmaso

182,219 g·mol⁻¹

Denseco

1,018g cm⁻³

Refrakta indico

n_{761}^{20}

1,456^[1]

Ekflama temperaturo

96 °C

Solvebleco

Akvo:Nesolvebla

Mortiga dozo (LD50)

>5000 mg/kg (buŝe)

Sekurecaj Indikoj

Pridanĝeraj indikoj

Danĝero

Xi
Irita

GHS Damaĝo Piktogramo

GHS Signalvorto

Averto

GHS Deklaroj pri damaĝoj

H302

GHS Deklaroj pri antaŭgardoj

P264, P270, P301+312, P330, P501^[2]

Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo
(25 °C kaj 100 kPa)

furfurila izovalerato aŭ furfurila izopentanato estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la izovalerata acido kaj furfurila alkoholo. Furfurila izovalerato estas senkolora likvaĵo kun odoro je tromaturita frukto uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Furfurila izovalerato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Furfurila izovalerato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj.

Sintezoj

Sintezo 1

Preparado per traktado de izovalerata acido kaj furfurila alkoholo:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Sintezo 2

Preparado per traktado de izovalerata anhidrido kaj furfurila alkoholo:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Sintezo 3

Preparado per traktado de furfurila klorido kaj izovalerata acido:

furfurila klorido + ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Sintezo 4

Preparado per interagado de furfurila klorido kaj natria izovalerato:

furfurila klorido + ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Sintezo 5

Preparado per transesterigo inter metila izovalerato kaj furfurila benzoato:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ + metila benzoato

Sintezo 6

Preparado per acida transigo inter furfurila benzoato kaj izovalerata acido:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Sintezo 7

Preparado per alkohola transigo inter metila izovalerato kaj furfurila alkoholo:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Reakcioj

Reakcio 1

Hidrolizo de la furfurila izovalerato:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Reakcio 2

Sapigo de la furfurila izovalerato:

+ natria hidroksido ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Reakcio 3

Preparado per acida transigo inter furfurila izovalerato kaj acetata acido:

+ acetata acido ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Reakcio 4

Preparado per alkohola transigo inter furfurila izovalerato kaj geranila alkoholo:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Reakcio 5

Reduktigo de la furfurila izovalerato:

${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{2[H]}}\,}}$ +

Reakcio 6

Reakcio kun amoniako:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Reakcio 7

Reakcio kun klorida acido:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ + furfurila klorido

Vidu ankaŭ

Literaturo

Referencoj

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.

[1] Chemical Book

[2] PubChem

[1]

[2]