Furfurila izobutanato | ||
![]() | ||
Plata kemia strukturo de la Furfurila izobuterato | ||
![]() | ||
Tridimensia kemia strukturo de la Furfurila izobuterato | ||
Alternativa(j) nomo(j) | ||
| ||
Kemia formulo | ||
CAS-numero-kodo | 6270-55-9 | |
ChemSpider kodo | 72665 | |
PubChem-kodo | 80454 | |
Fizikaj proprecoj | ||
Aspekto | senkolora aŭ flaveca likvaĵo kun agrabla odoro | |
Molmaso | 168,192 g·mol−1 | |
Denseco | 1,009g cm−3 | |
Bolpunkto | 203,7 °C | |
Refrakta indico | 1,464 | |
Solvebleco | Akvo:Nesolvebla | |
Mortiga dozo (LD50) | >5000 mg/kg (buŝe) | |
Sekurecaj Indikoj | ||
Riskoj | R36/37/38 | |
Sekureco | S24/25 S26 S37/39 | |
Pridanĝeraj indikoj | ||
Danĝero
| ||
GHS Damaĝo Piktogramo |
| |
GHS Signalvorto | Averto | |
GHS Deklaroj pri damaĝoj | H302, H312, H332 | |
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj | P261, P264, P270, P271, P280, P301+312, P302+352, P304+312, P304+340, P330, P363, P501 | |
(25 °C kaj 100 kPa) |
Furfurila izobuterato aŭ C9H12O3 estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la izobuterata acido kaj furfurila alkoholo. Furfurila izobuterato estas senkolora aŭ flaveca likvaĵo kun agrabla odoro uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Furfurila izobuterato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Furfurila izobuterato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj.
Sintezoj
Sintezo 1
- Preparado per traktado de izobuterata acido kaj furfurila alkoholo:
|
Sintezo 2
- Preparado per traktado de izobuterata anhidrido kaj furfurila alkoholo:
|
Sintezo 3
- Preparado per traktado de furfurila klorido kaj izobuterata acido:
|
Sintezo 4
- Preparado per interagado de furfurila klorido kaj natria izobuterato:
|
Sintezo 5
- Preparado per transesterigo inter metila izobuterato kaj furfurila formiato:
|
Sintezo 6
- Preparado per acida transigo inter furfurila formiato kaj izobuterata acido:
|
Sintezo 7
- Preparado per alkohola transigo inter metila izobuterato kaj furfurila alkoholo:
|
Reakcioj
Reakcio 1
- Hidrolizo de la furfurila izobuterato:
|
Reakcio 2
- Sapigo de la furfurila izobuterato:
|
Reakcio 3
- Preparado per acida transigo inter furfurila izobuterato kaj acetata acido:
|
Reakcio 4
- Preparado per alkohola transigo inter furfurila izobuterato kaj geranila alkoholo:
|
Reakcio 5
- Reduktigo de la furfurila izobuterato:
|
Reakcio 6
- Reakcio kun amoniako:
|
Reakcio 7
- Reakcio kun klorida acido:
|
Literaturo
- Source book of flavors
- Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients
- Caffeine
- Coffee Flavor Chemistry
- Indian Coffee
- Compendium of Food Additive Specifications
- Handbook of Odors in Plastic Materials
- The chemistry of isobutyraldehyde and its derivatives
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.