Ne konfuzu ĉi tiun artikolon kun Fenĉolo. |
Floranta fenkolo | ||||||||||||
Biologia klasado | ||||||||||||
| ||||||||||||
Specioj | ||||||||||||
vidu tekston. | ||||||||||||
Aliaj Vikimediaj projektoj | ||||||||||||
Fenkolo (Foeniculum) estas genro de du- kaj plur-jaraj aromaj herboj kun 3-4-oble fadene dividitaj folioj kaj flavaj floroj. Estas 4-5 specioj el Eŭropo, Okcidenta Azio kaj Norda Afriko,[1] inter kiuj estas ordinara fenkolo (F. vulgare), kies semoj kaj folioj estas uzataj en la kuirarto, la semoj ĉefe en saŭcoj, fiŝaĵoj kaj pano; la folioj por salatoj, kiel kuirita legomo, kaj en supoj kaj fiŝaĵoj.
Tizano el fenkolo efikas kontraŭ furzemo, gastraj spasmoj kaj malvarmumoj.
Nutra valoro
Energia valoro | 130 kĴ |
Karbonhidrato | 7,29 g |
Proteino | 1,24 g |
Graso | 0,2 g |
Vitamino C | 12 mg |
Vitamino B5 | 0,232 mg |
Vitamino B6 | 0,047 mg |
Vitamino B9 | 0,27 µg |
Vitamino B1 | 0,01 mg |
Vitamino B2 | 0,032 mg |
Vitamino B3 | 0,64 mg |
Kalcio | 49 mg |
Fero | 0,73 mg |
Magnezio | 17 mg |
Fosforo | 50 mg |
Potaso | 414 mg |
Zinko | 0,2 mg |
Mangano | 0,191 mg |
- fenkolo
- floroj
- infloresko
- semoj
Piednotoj
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.