Farnezila glutamato

Farnezila glutamato aŭ C₃₅H₅₇NO₄ estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la glutamata acido kaj farnezolo. Farnezila glutamato estas kemia reakciaĵo, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Farnezila glutamato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Farnezila glutamato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.

Sintezoj

Sintezo 1

Preparado per agado de glutamata acido kaj farnezolo:

glutamata acido + farnezila alkoholo ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ farnezila glutamato +

Sintezo 2

Preparado per traktado de glutamata anhidrido kaj farnezolo:

glutamata anhidrido + farnezila alkoholo ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ farnezila glutamato +

Sintezo 3

Preparado per reakcio de glutamata acido kaj farnezila klorido:

glutamata acido + farnezila klorido ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ farnezila glutamato +

Sintezo 4

Preparado per interagado de natria glutamato kaj farnezila klorido:

natria glutamato + farnezila klorido ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ farnezila glutamato + natria klorido

Sintezo 5

Preparado per interagado de propila glutamato kaj farnezila formiato:

propila glutamato + ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ farnezila glutamato +

Sintezo 6

Preparado per acida transesterigo inter glutamata acido kaj farnezila benzoato:

glutamata acido + farnezila benzoato ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ farnezila glutamato + benzoata acido

Sintezo 7

Preparado per alkohola transesterigo inter alila glutamato kaj farnezolo:

+ farnezila alkoholo ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ farnezila glutamato + alila alkoholo

Reakcioj

Reakcio 1

Hidrolizo de la farnezila glutamato:

farnezila glutamato + ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ glutamata acido + farnezila alkoholo

Reakcio 2

Sapigo de la farnezila glutamato:

farnezila glutamato + natria hidroksido ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ natria glutamato + farnezila alkoholo

Reakcio 3

Reakcio per acida transesterigo kun formiata acido:

farnezila glutamato + formiata acido ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ glutamata acido +

Reakcio 4

Reakcio per alkohola transesterigo kun metanolo:

farnezila glutamato + ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ metila glutamato + farnezila alkoholo

Reakcio 5

Reduktigo de la farnezila glutamato:

farnezila glutamato ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{4[H]}}\,}}$ glutamaldehido + farnezila alkoholo

Reakcio 6

Reakcio kun NH3:

farnezila glutamato + amoniako ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ glutamamido + farnezila alkoholo

Reakcio 7

Reakcio kun HCl:

farnezila glutamato + ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ glutamata acido + farnezila klorido

Literaturo

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.