Etila laktato

Plata kemia strukturo de la
Etila laktato

Tridimensia kemia strukturo de la Etila laktato

Alternativa(j) nomo(j)

Laktato de etilo
Hidrokso-butanoato de etilo

C₅H₁₀O₃

15,3872

Fizikaj proprecoj

Aspekto

senkolora aŭ palflava, brulema likvaĵo

118,132g mol⁻¹

1,042g/cm⁻³^[1]

- 26°C ^[2]^[3]

154,5 °C ^[4]

n_{761}^{20}

1,4130

Ekflama temperaturo

54,6 °C ^[5]^[6]

Solvebleco

Akvo:solvebla

Mortiga dozo (LD50)

>2000 mg/kg (buŝe)

GHS etikedigo de kemiaĵoj

GHS Damaĝo Piktogramo

GHS Signalvorto

Damaĝa substanco

GHS Deklaroj pri damaĝoj

H226, H318, H335

GHS Deklaroj pri antaŭgardoj

P210, P233, P240, P241, P242, P243, P261, P271, P280, P303+361+353, P304+340, P305+351+338, P310, P312, P370+378, P403+233, P403+235, P405, P501

Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo
(25 °C kaj 100 kPa)

Etila laktato aŭ C₅H₁₀O₃ estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la laktata acido kaj etanolo. Etila laktato estas kemia reakciaĵo, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Etila laktato estas solvebla en akvo, kaj tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Etila laktato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.

Sintezoj

Sintezo 1

Preparado per agado de laktata acido kaj etila alkoholo:

laktata acido + ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Sintezo 2

Preparado per traktado de laktata anhidrido kaj etila alkoholo:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ + laktata acido

Sintezo 3

Preparado per reakcio de etila klorido kaj laktata acido:

+ laktata acido ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Sintezo 4

Preparado per interagado de etila klorido kaj natria laktato:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Sintezo 5

Preparado per transesterigo inter etila fenilacetato kaj metila laktato:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Sintezo 6

Preparado per acida transesterigo inter etila cinamato kaj laktata acido:

+ laktata acido ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Sintezo 7

Preparado per alkohola transesterigo inter metila laktato kaj etila alkoholo:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Reakcioj

Reakcio 1

Hidrolizo de la etila laktato:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ laktata acido +

Reakcio 2

Sapigo de la etila laktato:

+ natria hidroksido ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Reakcio 3

Reakcio per acida transesterigo kun benzoata acido:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ + laktata acido

Reakcio 4

Reakcio per alkohola transesterigo kun etila alkoholo:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Reakcio 5

Reduktigo de la etila laktato:

${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{2[H]}}\,}}$ laktaldehido +

Reakcio 6

Reakcio kun NH3:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ laktamido +

Reakcio 7

Reakcio kun HCl:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ laktata acido +

Vidu ankaŭ

Laktatoj

Referencoj

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.

[1] Merck Index 15-a Eldono

[2] Chemical Book

[3] Chembk

[4] Chemsrc

[5] Chemnet

[6] Chemindex

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]