Citronelila propionato

Citronelila propanato

Plata kemia strukturo de la Citronelila propionato

Tridimensia kemia strukturo de la Citronelila propionato

Citronelila propionato kaj ĝiaj derivaĵoj nature okazas en la Solanum lycopersicum.

Alternativa(j) nomo(j)

Citronelila estero de la propionata acido
Propionato de citronelilo

C₁₃H₂₄O₂

Fizikaj proprecoj

Aspekto

senkolora likvaĵo kun fruktodoro

212,3285 g·mol^-1

0,877g cm⁻³^[1]

242 °C

n_{761}^{20}

1,4430

Ekflama temperaturo

110 °C

Solvebleco

Akvo:Nesolvebla

Mortiga dozo (LD50)

5000 mg/kg (buŝe)

Sekurecaj Indikoj

Riskoj

R38 R43 R51/53 ^[2]

Sekureco

S24 S37

Pridanĝeraj indikoj

Danĝero

Xi
Irita

GHS Damaĝo Piktogramo

GHS Signalvorto

Averto

GHS Deklaroj pri damaĝoj

H315, H319, H335

GHS Deklaroj pri antaŭgardoj

P280, P304+340, P312, P305+351+338, P337+313^[3]

Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo
(25 °C kaj 100 kPa)

Citronelila propionato aŭ C₁₃H₂₄O₂ estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la propanata acido kaj citronelolo. Citronelila propionato estas senkolora likvaĵo kun fruktodoro, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Citronelila propionato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Citronelila propionato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj.

Sintezoj

Sintezo 1

Preparado per agado de propionata acido kaj citronelolo:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Sintezo 2

Preparado per traktado de propionata anhidrido kaj citronelolo:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Sintezo 3

Preparado per reakcio de citronelila klorido kaj propionata acido:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Sintezo 4

Preparado per interagado de natria propionato kaj citronelila klorido:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Sintezo 5

Preparado per transesterigo inter citronelila fenilacetato kaj etila propionato:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Sintezo 6

Preparado per acida transesterigo inter citronelila cinamato kaj propionata acido:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Sintezo 7

Preparado per alkohola transesterigo inter cinamila propionato kaj citronelolo:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Reakcioj

Reakcio 1

Hidrolizo de la citronelila propionato:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Reakcio 2

Sapigo de la citronelila propionato:

+ natria hidroksido ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Reakcio 3

Reakcio per acida transesterigo inter :

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Reakcio 4

Reakcio per alkohola transesterigo inter :

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Reakcio 5

Reduktigo de la citronelila propionato:

${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{2[H]}}\,}}$ +

Reakcio 6

Reakcio kun NH3:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Reakcio 7

Reakcio kun HCl:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Literaturo

Human Metabolome Database
The Good Scents Company
Prodasynth
Bedoukian Arkivigite je 2019-04-16 per la retarkivo Wayback Machine
Chemical Book
Ventós
Food Chemicals Codex
Monographs on Fragrance Raw Materials

Referencoj

↑ Bedoukian. Arkivita el la originalo je 2020-04-23. Alirita 2019-04-16.
↑ John D. Walsh Company
↑ Sigma Aldrich

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.

[1] Bedoukian. Arkivita el la originalo je 2020-04-23. Alirita 2019-04-16.

[2] John D. Walsh Company

[3] Sigma Aldrich

[1]

[2]

[3]