Cinamila acetato

Cinamila acetato estas organika kombinaĵo rezultanta el interagado de la acetata anhidrido kun la cinamila alkoholo. Ĝi estas senkolora estero kun karakteriza balzame-flora odoro kaj dolĉeca gusto iom ananaso-simila. Ĝi trovatas en la foliaro, radikaro kaj ŝelaro de kelkaj plantoj tiaj kiaj Psidium gujava, Cinnamomum zeylanicum, Artemisia dracunculus kaj Ocimum basilicum.

Sintezoj

Sintezo 1

Preparado per traktado de acetata acido kaj cinamila alkoholo:

acetata acido + ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ + akvo

Sintezo 2

Preparado per traktado de acetata anhidrido kaj cinamila alkoholo:

acetata anhidrido + cinamila alkoholo ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ + acetata acido

Sintezo 3

Preparado per traktado de cinamila klorido kaj acetata acido:

cinamila klorido + acetata acido ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ + klorida acido

Sintezo 4

Preparado per interagado de natria acetato kaj cinamila klorido:

natria acetato + cinamila klorido ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ + natria klorido

Sintezo 5

Reakcio de transesterigo inter cinamila formiato kaj metila acetato:

+ metila acetato ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Sintezo 6

Per transigo de la cinamila radikalo inter cinamila benzoato kaj acetata acido:

+ acetata acido ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ + benzoata acido

Sintezo 7

Preparado per traktado de cinamila alkoholo kaj vinila acetato:

cinamila alkoholo + ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ + acetaldehido

Sintezo 8

Preparado per traktado de cinamila alkoholo kaj etila acetato:

cinamila alkoholo + etila acetato ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Sintezo 9

Preparado per traktado de cinamila bromido kaj natria acetato:

cinamila bromido + natria acetato ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Reakcioj

Reakcio 1

Hidrolizo de la cinamila acetato:

+ akvo ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ cinamila alkoholo + acetata acido

Reakcio 2

Sapigo de la cinamila acetato:

+ natria hidroksido ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ cinamila alkoholo + natria acetato

Reakcio 3

Reduktigo de la cinamila acetato:

${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{2[H]}}\,}}$ acetaldehido + cinamila alkoholo

Reakcio 4

Per transesteriga reakcio inter cinamila alkoholo kaj etila acetato:

cinamila acetato + anizila cinamato ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ + anizila acetato

Reakcio 5

Reakcio kun klorida acido:

+ klorida acido ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ acetata acido + cinamila klorido

Reakcio 6

Reakcio kun amoniako:

+ amoniako ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ acetamido + cinamila alkoholo

Literaturo

Chemsrc
The Good Scents of Company
MP Biomedicals
Chemistry of Spices, V. A. Parthasarathy, Bhageerathy Chempakam, T. John Zachariah
Essential Oil Safety - E-Book: A Guide for Health Care Professionals, Robert Tisserand,Rodney Young
Monographs on Fragrance Raw Materials: A Collection of Monographs Originally ..., D. L. J. Opdyke
Encyclopedia of Food and Color Additives, Volume 1, George A. Burdock

Vidu ankaŭ

Referencoj

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.

[1] Material Safety Data Sheet

[2] PubChem

[1]

[2]