Benzila laktato

Plata kemia strukturo de la Benzila laktato

Tridimensia kemia strukturo de la Benzila laktato

Alternativa(j) nomo(j)

Benzila estero de la laktata acido
Laktato de benzilo

C₁₀H₁₂O₃

Fizikaj proprecoj

1,122g cm⁻³^[1]

17 °C

279 °C

n_{761}^{20}

1,5110

Ekflama temperaturo

116 °C

Solvebleco

Akvo:Nesolvebla

Sekurecaj Indikoj

Pridanĝeraj indikoj

Danĝero

Xi
Irita

C
Koroda

GHS Damaĝo Piktogramo

GHS Signalvorto

Averto

GHS Deklaroj pri damaĝoj

H315, H318

GHS Deklaroj pri antaŭgardoj

P264, P280, P302+352, P305+351+338, P310, P321, P332+313, P362

Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo
(25 °C kaj 100 kPa)

Benzila laktato aŭ C₁₀H₁₂O₃ estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la laktata acido kaj benzila alkoholo. Benzila laktato estas kemia reakciaĵo, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Benzila laktato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Benzila laktato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn. Krom tio ĝi uzatas kiel konservaĵo.

Sintezoj

Sintezo 1

Preparado per agado de laktata acido kaj benzila alkoholo:

laktata acido + ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Sintezo 2

Preparado per traktado de laktata anhidrido kaj benzila alkoholo:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ + laktata acido

Sintezo 3

Preparado per reakcio de benzila klorido kaj laktata acido:

+ laktata acido ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Sintezo 4

Preparado per interagado de benzila klorido kaj natria laktato:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Sintezo 5

Preparado per transesterigo inter benzila fenilacetato kaj metila laktato:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Sintezo 6

Preparado per acida transesterigo inter benzila cinamato kaj laktata acido:

+ laktata acido ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Sintezo 7

Preparado per alkohola transesterigo inter metila laktato kaj benzila alkoholo:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Reakcioj

Reakcio 1

Hidrolizo de la benzila laktato:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ laktata acido +

Reakcio 2

Sapigo de la benzila laktato:

+ natria hidroksido ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Reakcio 3

Reakcio per acida transesterigo kun benzoata acido:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ + laktata acido

Reakcio 4

Reakcio per alkohola transesterigo kun benzila alkoholo:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ +

Reakcio 5

Reduktigo de la benzila laktato:

${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{2[H]}}\,}}$ laktaldehido +

Reakcio 6

Reakcio kun NH3:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ laktamido +

Reakcio 7

Reakcio kun HCl:

+ ${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$ laktata acido +

Vidu ankaŭ

Laktatoj

Literaturo

Referencoj

↑ Alfa Aesar

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.

[1] Alfa Aesar

[1]