| 2,3-Butanoduolo | |||
 | |||
| Plata kemia strukturo de la 2,3-Butanoduolo | |||
 | |||
| Tridimensia strukturo de la 2,3-Butanoduolo | |||
| Alternativa(j) nomo(j) | |||
| |||
| Kemia formulo | |||
| CAS-numero-kodo | 513-85-9 | ||
| ChemSpider kodo | 257 | ||
| PubChem-kodo | 262 | ||
| Merck Index | 15,1517 | ||
| Fizikaj proprecoj | |||
| Aspekto | senkolora viskozeca senodora likvaĵo | ||
| Molmaso | 90.121 g·mol−1 | ||
| Denseco | 0.987 g cm−3 | ||
| Fandpunkto | 19 °C | ||
| Bolpunkto | 183.55 °C | ||
| Refrakta indico | 1,4350 | ||
| Ekflama temperaturo | 85 °C | ||
| Memsparka temperaturo | 400 °C | ||
| Acideco (pKa) | 14.9 (25 °C) | ||
| Solvebleco | Akvo:Tute solvebla | ||
| Mortiga dozo (LD50) | 6075 mg/kg (buŝe) | ||
| Sekurecaj Indikoj | |||
| Risko | R11 | ||
| Sekureco | S7 S16 | ||
| Pridanĝeraj indikoj | |||
| Danĝero
| |||
| GHS etikedigo de kemiaĵoj[1] | |||
| GHS Damaĝo-piktogramo |
| ||
| GHS Signalvorto | Averto | ||
| GHS Deklaroj pri damaĝoj | H226, H319 | ||
| GHS Deklaroj pri antaŭgardoj | P264, P280, P305+351+338, P313 width=30% | ||
(25 °C kaj 100 kPa) | |||
2,3-Butanoduolo aŭ 2,3-BDO estas organika alkohola kombinaĵo, posedanta tri stereoizomerojn: dekstrorotaciajn, levorotaciajn kaj mezorotaciajn. Ili ĉiuj estas senkoloraj, viskozaj kaj preskaŭ senodoraj likvaĵoj.
Biologie, 2,3-butanoduolo produktatas dum fermentiga procezo tra la metabolo de la duacetilo per la bieroĝisto. Eloj povas enhavi litre inter po 50 kaj 130 ml da 2,3-BDO. La levorotacia 2,3-BDO estas pli efika ol glicerolo kaj malpli efika ol etilena glikolo kiel deprimanto de la frostiga punkto de la akvo.
Proprecoj
La ĉefa malakordo kiu estis raportita inter observitaj frostpunktoj kaj valoroj kalkulitaj ekde la leĝo de Raoult por solvaĵoj de ĉi-kemiaĵoj atribuiĝas al la hidratigo. La antifrosta propeco de la BDO ne eltenas longedaŭrajn refluojn aŭ la uzon en sistemoj de aŭtomobilmalvarmigoj.
La miksaĵoj de BDO-izomeroj estigitaj per Aerobacter aerogenes, Aeromonas hydrophila, kaj Bacillus subtilis estas bezonaj je antifrostaj proprecoj pro ilia alta enhavo de la mezo-izomero. Dum la 2-a mondmilito la BDO estis senhidratigita en butadueno, la unumero uzata por fabrikado de sinteza kaŭĉuko.
BDO estas grava komponaĵo kun odoro je krema butero kaj avelo. En naturo, ĝi troviĝas en kakaa butero, en la radikoj de la Ruta graveolens, dolĉa maizo kaj en la putraĵo de kelkaj moluskoj. zorotaciaj
Sintezoj
- 2,3-butanoduolo estas sintezebla per hidratigo de la 2,3-epoksa butano:
- Biologie, la 2,3-butanoduolo produktiĝas per agado de la NADH sur du molekuloj de etanaldehido:[2][3]
Reakcioj
- Per senhidratigo de la 2,3-butanoduolo oni estigas la butanonon.
Literaturo
- the NIST WebBook
- Toxnet
- Chemical Book
- Advances in Applied Microbiology, Volume 32
- Encyclopaedia of Occupational Health and Safety: Guides, indexes, directory, Jeanne Mager Stellman
- Bioprocessing Technologies in Biorefinery for Sustainable Production of ..., Shang-Tian Yang, Hesham El-Ensashy, Nuttha Thongchul