Starkenberger

Starkenberger ist der Markenname des Bieres der Brauerei auf Schloss Neustarkenberg in Tarrenz (Tirol).

Brauerei Schloss Starkenberg Betriebs GmbH
Logo
Rechtsform GmbH
Gründung 1810
Sitz Tarrenz, Österreich
Leitung Martin Steiner[1]
Mitarbeiterzahl ≈30
Branche Brauerei
Website www.starkenberger.at
Brauerei

Geschichte

Die Brauerei auf Schloss Starkenberg wurde 1810 von Anna Strele gegründet, nachdem Tirol von den Franzosen besetzt wurde (siehe Schlacht am Bergisel). 1910 erreichte die Brauerei einen Bierausstoß von 10.000 Hektolitern, bis 1972 konnte dieser Ausstoß auf 35.000 Hektoliter gesteigert werden. In der jüngsten Vergangenheit wechselte die Brauerei mehrmals die Besitzer. 1985 übernahm die Familie Amann die Brauerei und modernisierte diese. Das Einzugsgebiet der Brauerei Starkenberg konzentriert sich ausschließlich auf den Raum Tirol mit Schwerpunkt Tiroler Oberland.[2][3]

BW

Auf Schloss Starkenberg befindet sich das 2005 eröffnete „Starkenberger Bierschwimmbad“, in dem man in Abfällen aus der Bierherstellung baden kann. Es verfügt über drei Schwimmbecken von 4 × 4 Metern. Diese werden mit Biergeläger gefüllt, den bei der Bierherstellung anfallenden Heferückständen. Biergeläger wird schon lange zur Behandlung von Hauterkrankungen (u. a. Schuppenflechte) eingesetzt.[4][5] Seit den 1990er Jahren wurden weltweit im Zuge des Spa- und Wellness-Trends eine Reihe von Bierschwimmbädern eröffnet.[6]

Am 1. Oktober 2008 übernahm Martin Steiner die Brauerei Starkenberg Betriebs GmbH als verantwortlicher Geschäftsführer und Hauptgesellschafter.[7]

Seit Anfang 2022 ist die Brauerei Mitglied bei dem „Verein der Unabhängigen Privatbrauereien Österreichs“.

Produkte
Schloss Starkenberg

Das Bier wird nach dem deutschen Reinheitsgebot mit eigenem Quellwasser gebraut. In den vergangenen 30 Jahren erreichten Biere der Brauerei Starkenberger 39 Goldmedaillen bei der „Monde Selection“ (Bierolympiade).[8]
Das Starkenberger Bier ist eines der meist prämierten Biere Österreichs.

Es werden unter anderem Lager, Schwarzbier, Pils, Radler, Bockbier, daneben auch verschiedene Single-Malt-Whiskys und -Liköre hergestellt.[9]

Commons: Schloss und Brauerei Neustarkenberg – Sammlung von Bildern

Einzelnachweise
  1. http://www.starkenberg.at/stbg/index.php?option=com_content&view=article&id=7&lang=de
  2. Im 20. Jahrhundert. Starkenberger Bier, abgerufen am 26. August 2017.
  3. Seit 2008. Starkenberger Bier, abgerufen am 26. August 2017.
  4. Starkenberger Brauereiverwaltung: Starkenberger Biermythos. In: OTS.at. 26. April 2005 (ots.at [abgerufen am 26. August 2017]).
  5. Brauerei lässt Gäste in Bier baden. In: „Der Spiegel“ vom 15. Juni 2005.
  6. Evan Rail: Beer Spas: Yeast of Eden. In: „The New York Times“ vom 30. April 2006.
  7. STBG Whisky's: Familiengeschichte. Abgerufen am 26. August 2017.
  8. Auszeichnungen. Starkenberger Bier, abgerufen am 26. August 2017.
  9. STBG Whisky's: Produktpalette. Abgerufen am 26. August 2017.

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