Spargelstraße Schleswig-Holstein

Die Spargelstraße Schleswig-Holstein ist eine Ferienstraße, die die spargelproduzierenden Betriebe in Schleswig-Holstein als Reiseroute verbindet und den regionalen Spargelanbau im nördlichsten Bundesland repräsentiert. Da die Betriebe über das ganze Land verteilt sind, geht die Spargelstraße einmal rund um Schleswig-Holstein.

Typisches Spargelgericht mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise

Die Anbauschwerpunkte in Schleswig-Holstein sind der klimatisch begünstigte südöstliche Landesteil zwischen Lübeck und Lauenburg, der Nordwesten von Hamburg und die Region um Neumünster und Aukrug.[1] Die Spargelstraße Schleswig-Holstein ist ca. 650 km lang und wurde erstmals im Mai 2003 der Öffentlichkeit vorgestellt.[2]

Weitere Spargelstraßen

In Baden-Württemberg (Badische Spargelstraße), Niedersachsen und in Nordrhein-Westfalen gibt es ebenfalls Spargelstraßen.

Einzelnachweise
  1. Arbeitskreis Spargel Schleswig-Holstein e.V. (Memento des Originals vom 19. Januar 2016 im Internet Archive)  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.sh-tourismus.de
  2. Ware direkt vom Feld: „Spargelstraße“ eröffnet
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