Punicalagin

Punicalagin ist ein Gerbstoff, der zur Gruppe der Ellagitannine gehört. Man findet den Stoff hauptsächlich in der Schale der Granatäpfel, wie auch Punicalin.

Strukturformel
Strukturformel von Punicalagin
Allgemeines
Name Punicalagin
Summenformel C48H28O30
Kurzbeschreibung

hellgrüner oder gelblicher Feststoff[1]

Externe Identifikatoren/Datenbanken
CAS-Nummer 65995-63-3
PubChem 16129869
ChemSpider 29272136
Wikidata Q3410841
Eigenschaften
Molare Masse 1084,722 g·mol−1
Aggregatzustand

fest[1]

Löslichkeit

wenig löslich in Methanol (5 g·l−1)[2]

Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung[1]
keine GHS-Piktogramme

H- und P-Sätze H: keine H-Sätze
P: keine P-Sätze[1]
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen.

Literatur
  • Walter Mayer, Alfred Görner, K. Andrä: Punicalagin und Punicalin, zwei Gerbstoffe aus den Schalen der Granatäpfel. In: Justus Liebigs Annalen der Chemie. 1977, Band 1977, Nummer 11–12, S. 1976–1986 doi:10.1002/jlac.197719771119.

Einzelnachweise
  1. Datenblatt Punicalagin analytical standard bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 1. Januar 2024 (PDF).
  2. Datenblatt Punicalagin bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 24. April 2019 (PDF).

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