Piperylin

Strukturformel
	(2E,4E)-Form
Allgemeines
Name	Piperylin
Andere Namen	(2E,4E)-5-(1,3-Benzodioxol-5-yl)-1-pyrrolidin-1-ylpenta-2,4-dien-1-on (IUPAC); 1-Piperoylpyrrolidin; Piperilin; Pyrroperin; Trichostachin;
Summenformel	C16H17NO3
Kurzbeschreibung	hellgelber Feststoff[1]
Externe Identifikatoren/Datenbanken
PubChem	636537
ChemSpider	552302
Wikidata	Q27108470
Eigenschaften
Molare Masse	271,31 g·mol−1
Aggregatzustand	fest[1]
Schmelzpunkt	143–145 °C[2]
Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung[1]	keine GHS-Piktogramme
	keine GHS-Piktogramme
H- und P-Sätze	H: keine H-Sätze
	P: keine P-Sätze[1]
	Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen.

Piperylin ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Benzodioxole. Sie besitzt trotz Namensähnlichkeit eine von Piperylen verschiedene Struktur.

Vorkommen

Schwarzes Pfefferkorn

Die (2E,4E) und die (2Z,4E)-Form von Piperylin kommen natürlich in Schwarzem Pfeffer (Piperis nigri fructus) und in den Blättern von P. trichostachine vor.[3][4] Der Gehalt in schwarzem Pfeffer beträgt zwischen 2 bis 3 ‰.[5][2]

Eigenschaften

Piperylin fluoresziert unter UV-Licht bei einer Wellenlänge 365 nm leicht bläulich.[6]

Einzelnachweise

Datenblatt Piperylin, analytical standard bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 6. Oktober 2018 (PDF).
Shmuel Yannai: Dictionary of Food Compounds with CD-ROM, Second Edition. CRC Press, 2012, ISBN 978-1-4200-8351-4, S. 1908 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).
Kenji Hirasa, Mitsuo Takemasa: Spice Science and Technology. CRC Press, 1998, ISBN 978-0-585-36755-2, S. 45 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).
Shinji Funayama, Geoffrey A. Cordell: Alkaloids A Treasury of Poisons and Medicines. Elsevier, 2014, ISBN 978-0-12-417314-9, S. 130 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).
T. K. Lim: Edible Medicinal And Non-Medicinal Plants Volume 4, Fruits. Springer Science & Business Media, 2012, ISBN 978-94-007-4053-2, S. 327 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).
Sabine Bladt, Eva M. Zgainski: Plant Drug Analysis A Thin Layer Chromatography Atlas. Springer Science & Business Media, 2013, ISBN 978-3-662-02398-3, S. 248 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).

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[Sigma-1] Datenblatt Piperylin, analytical standard bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 6. Oktober 2018 (PDF).

[Shmuel_Yannai-2] Shmuel Yannai: Dictionary of Food Compounds with CD-ROM, Second Edition. CRC Press, 2012, ISBN 978-1-4200-8351-4, S. 1908 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).

[Kenji_Hirasa,_Mitsuo_Takemasa-3] Kenji Hirasa, Mitsuo Takemasa: Spice Science and Technology. CRC Press, 1998, ISBN 978-0-585-36755-2, S. 45 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).

[Shinji_Funayama,_Geoffrey_A._Cordell-4] Shinji Funayama, Geoffrey A. Cordell: Alkaloids A Treasury of Poisons and Medicines. Elsevier, 2014, ISBN 978-0-12-417314-9, S. 130 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).

[T._K._Lim-5] T. K. Lim: Edible Medicinal And Non-Medicinal Plants Volume 4, Fruits. Springer Science & Business Media, 2012, ISBN 978-94-007-4053-2, S. 327 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).

[Sabine_Bladt,_Eva_M._Zgainski-6] Sabine Bladt, Eva M. Zgainski: Plant Drug Analysis A Thin Layer Chromatography Atlas. Springer Science & Business Media, 2013, ISBN 978-3-662-02398-3, S. 248 (eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).