Nutrients

Nutrients ist eine wissenschaftliche Open-Access-Zeitschrift im Bereich der Ernährungswissenschaft. Nutrients ist eines der Mega-Journals des Verlags MDPI; 2022 wurden über 5400 Artikel veröffentlicht. MDPI erzielte mit den Publikationsgebühren für Veröffentlichungen in Nutrients 2022 einen Umsatz von über 15,8 Mio. US-Dollar.[1]

Nutrients
Beschreibung Wissenschaftliche Fachzeitschrift
Fachgebiet Ernährungswissenschaft
Sprache Englisch
Verlag MDPI
Erstausgabe 2009
Erscheinungsweise zweimonatlich
Impact Factor 5,9 (2022)
Chefredakteurin Maria Luz Fernandez, Lluis Serra-Majem
Weblink www.mdpi.com/journal/nutrients
ISSN (online) 2072-6643
CODEN NUTRHU

Die wissenschaftliche Belastbarkeit des Begutachtungsverfahrens der Zeitschrift steht in der Kritik. 2018 traten alle zehn Herausgeber von Nutrients zurück, weil sie sich von MDPI unter Druck gesetzt fühlten, ihre wissenschaftlichen Standards zugunsten eines laxeren Begutachtungsprozesses und einer höheren Annahmequote zu senken.[2][3]

2022 forderten 800 Unterzeichner eines Briefs an Nutrients, die Publikation der Zeitschrift einzustellen oder den Tierversuchen ein Ende zu setzen, die gegen die Richtlinien der Zeitschrift verstießen.[4] 20 % der veröffentlichten Studien beinhalteten Tierversuche, obwohl das Gebiet der Zeitschrift die Ernährung des Menschen sei.[5]

Einzelnachweise
  1. Persistent Issues With the Journal Nutrients and Its Publisher MDPI. Physicians Committee for Responsible Medicine, 5. Juni 2023, abgerufen am 13. Juni 2023 (englisch).
  2. Open-access journal editors resign after alleged pressure to publish mediocre papers. Abgerufen am 13. Juni 2023 (englisch).
  3. Laborjournal: Laborjournal online: Hintergrund - Der MDPI-Verlag – Wolf im Schafspelz? Abgerufen am 13. Juni 2023.
  4. Andria Kades: Money over science? Researchers question Nutrients journal integrity over ethical guidelines. In: Nutrition Insight. 13. September 2022, abgerufen am 13. Juni 2023 (englisch).
  5. Think Twice Before Publishing in Nutrients. Physicians Committee for Responsible Medicine, abgerufen am 13. Juni 2023 (englisch).
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