Nackt-Hafer

Der Nackt-Hafer (Avena nuda) ist eine Pflanzenart aus der Gattung Hafer (Avena) innerhalb der Familie der Süßgräser (Poaceae). Diese Haferart wird als nackt bezeichnet, weil die Spelze beim Dreschen vollständig abfällt.

Nackt-Hafer

Nackt-Hafer (Avena nuda)

Systematik
Commeliniden
Ordnung: Süßgrasartige (Poales)
Familie: Süßgräser (Poaceae)
Unterfamilie: Pooideae
Gattung: Hafer (Avena)
Art: Nackt-Hafer
Wissenschaftlicher Name
Avena nuda
L.

Beschreibung
Illustration

Vegetative Merkmale

Der Nackt-Hafer ist eine einjährige krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 40 bis 80 Zentimetern erreicht.[1] Er wächst „büschelig“ oder mit einzelnen Halmen.[1] Die Halme sind glatt und kahl und in drei oder vier Knoten gegliedert.[1]

Die wechselständig angeordneten Laubblätter sind in Blattscheide und -spreite gegliedert. Die Blattscheide ist stark gerieft und kahl.[1] Die Blattspreiten sind bis 20 Zentimeter lang sowie 3 bis 7 Millimeter breit und beiderseits gerieft, kahl und auf den Nerven rau.[1] Die Ligula (Blatthäutchen) ist ein 2 bis 5 Millimeter breiter, häutiger Saum.[1]

Generative Merkmale

Die Blütezeit reicht von Juni bis August. Der rispige Blütenstand ist bis zu 25 Zentimeter lang sowie 3 bis 6 Zentimeter breit und allseitswendig.[1] Die Ährchenstiele sind dünn, kantig und rau.[1] Die Ährchenachse ist mit 4 bis 8 Millimeter Länge auffallend lang und unter den Blütchen keulenförmig verdickt.[1] Sie zerfällt zur Reifezeit nicht.[1] Die Hüllspelzen sind untereinander fast gleich, neun- bis elfnervig, 14 bis 20 Millimeter lang, glatt und kahl.[1] Die Deckspelzen besitzen am oberen Ende eine 1 bis 2, selten bis zu 3 Millimeter lange Grannenspitze. Die Deckspelze selbst ist dünnhäutig und besitzt neun bis elf stark hervortretende Nerven.[1] Die Hüllspelzen sind deutlich kürzer als die Ährchen. Die Frucht ist nur locker von Deck- und Vorspelze eingehüllt. Die Ährchen sind drei- bis vierblütig und (ohne die Grannen) 18 bis 25 Millimeter lang.[1] Bei der untersten Deckspelze entspringt im obersten Drittel eine 15 bis 20 Millimeter lang, ungekniete raue Granne.[1] Die Staubbeutel sind 2 bis 2,5 Millimeter lang.[1]

Die Frucht ist braun, 5 bis 6 Millimeter lang, im Umriss länglich und dicht behaart.[1]

Die Chromosomenzahl beträgt 2n = 14.[1]

Vorkommen

Avena nuda kommt wild in Großbritannien, Portugal, Frankreich, Belgien, Dänemark, Deutschland, Österreich, Tschechien und Griechenland vor.[2] Meist wächst er als Beikraut in Haferäckern. Er ist auf die colline Höhenstufe beschränkt.

Taxonomie

Die Erstveröffentlichung von Avena nuda erfolgte 1753 durch Carl von Linné in Demonstrationes Plantarum in Horto Upsaliensi ....[3]

Evolution

Einer 2023 veröffentlichten Studie zufolge ergab sich nach DNA-Sequenzierung folgendes Ergebnis: Die Entwicklungslinien von Nackt-Hafer und Saat-Hafer (A. sativa) haben sich vor ca. 51.000 Jahren getrennt. Beide Arten wurden offenbar unabhängig voneinander domestiziert.[4]

Verwendung

Nackt-Hafer wird kaum angebaut, in der Vergangenheit wahrscheinlich häufiger.[2]

Er hat einen im Vergleich zu anderen Haferarten höheren Gehalt an Fett- und Bitterstoffen. Dem Nackt-Hafer wird ein hoher Stellenwert in der Vollwerternährung eingeräumt, so zum Beispiel bei der Verarbeitung zu Frischkornbrei oder als Futtermittel für die Pferdezucht.

Quellen

Literatur
  • Manfred A. Fischer, Wolfgang Adler, Karl Oswald: Exkursionsflora für Österreich, Liechtenstein und Südtirol. 2., verbesserte und erweiterte Auflage. Land Oberösterreich, Biologiezentrum der Oberösterreichischen Landesmuseen, Linz 2005, ISBN 3-85474-140-5.

Einzelnachweise
  1. Hans Joachim Conert: Familie Poaceae. S. 227. In: Gustav Hegi: Illustrierte Flora von Mitteleuropa. 3. Auflage, Band I, Teil 3, Verlag Paul Parey, Berlin und Hamburg 1985, ISBN 3-489-52020-3.
  2. Mansfeld bei IPK Gatersleben, mansfeld.ipk-gatersleben.de, abgerufen am 10. März 2018
  3. Datenblatt Avena nuda L. bei POWO = Plants of the World Online von Board of Trustees of the Royal Botanic Gardens, Kew: Kew Science.
  4. Jinsheng Nan, Yu Ling, Jianghong An, Ting Wang, Mingna Chai, Jun Fu, Gaochao Wang, Cai Yang, Yan Yang, Bing Han: Genome resequencing reveals independent domestication and breeding improvement of naked oat. In: GigaScience, Band 12, Nr. 2023, 1. August 2023, S. giad061; doi:10.1093/gigascience/giad061 (englisch). Dazu:
Commons: Nackt-Hafer (Avena nuda) – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien
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