Lesaffre (Unternehmen)

Lesaffre & Cie ist ein französisches Unternehmen und Hersteller von Lebensmitteln, deren Hauptprodukt industrielle hergestellte Hefen sind.

Lesaffre & Cie.
Rechtsform Société Anonyme
Gründung 1853
Sitz Marcq-en-Barœul, Frankreich Frankreich
Mitarbeiterzahl 10.700[1]
Umsatz 2 Mrd. EUR[1]
Branche Lebensmittel
Website www.lesaffre.com
Werk: L'usine Lesaffre à Marcq-en-Barœul (Nord).

Geschichte

Das Unternehmen wurde Mitte des 19. Jahrhunderts von Louis Lesaffre-Roussel (1802–1869), dem Mitbegründer von Bonduelle, gegründet.[2][3]

Eine der Tochtergesellschaften, „Bio Springer“,[4] wurde im Jahr 1872 von Baron Max de Springer (1808–1885) in Maisons-Alfort gegründet.[5] Im Jahr 2004 gründete das Unternehmen ein nordamerikanisches Joint Venture mit Archer Daniels Midland, bekannt als „Red Star Yeast“.[6]

Im Jahr 2007 war das Unternehmen der weltgrößte Hefeproduzent[3] und 2011 erwarb es die Fabrik „Voronezh Yeast“ (russisch САФ-НЕВА) in der russischen Stadt Woronesch.

Nach der Gründung der Tochtergesellschaft „Lesaffre Advanced Fermentations“ (Leaf)[7] wurde im Juli 2014 das von Eckhard Boles und Gunter Festel gegründete Schweizer Biokraftstoff-Start-up „Butalco“ übernommen.[8] Mit dieser Akquisition stieg Lesaffre in den Markt für Biobutanol ein.[9]

Daten aus dem Jahr 2021 zufolge erwirtschaftet das Unternehmen mit über 10.000 Mitarbeitern und 80 Tochtergesellschaften in 50 Ländern einen Jahresumsatz von 2 Milliarden Euro.[10]

Produktionsstandorte im deutschsprachigen Raum

Einzelnachweise
  1. The group in a nutshell
  2. History. In: Lesaffre. Archiviert vom Original (nicht mehr online verfügbar) am 26. Juni 2020; abgerufen am 29. März 2021 (französisch).  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.lesaffre.com
  3. Alexandre Lenoir: La saga d'une gros se légume. In: L'Express. 13. Juli 2007, abgerufen am 3. März 2021 (französisch).
  4. About Us. In: Bio Springer. Archiviert vom Original am 12. Februar 2016; abgerufen am 29. März 2021.
  5. Visitez la fabrique de levure. In: Le Parisien. 21. Oktober 2009, abgerufen am 3. März 2021 (französisch).
  6. Greg Pletras: Opened in 2005, the Red Star Yeast Co. plant in Cedar Rapids… In: Efficient Plant. 19. Dezember 2017, abgerufen am 29. März 2021 (englisch).
  7. Leaf by Lessaffre (abgerufen am 29. März 2021)
  8. Lesaffre aquire Butalco. In: Bio-based News. 24. Juli 2014, abgerufen am 29. März 2021 (englisch).
  9. Jim Lane: Lesaffre acquires Butalco: will the race for sustainable butanol ever be the same? In: Biofuel Digest. 24. Juli 2014, abgerufen am 29. März 2021 (englisch).
  10. Lessaffre Marketing & Sales Analyst. In: smartrecruiters. Abgerufen am 29. März 2021 (englisch).
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