Lebensmitteltechnik (Zeitschrift)

Die Lebensmitteltechnik ist eine Fachzeitschrift, die sich an Fach- und Führungskräfte der Lebensmittel- und der Getränkeindustrie wendet. Sie fungiert zudem als offizielles Organ der Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen.

Lebensmitteltechnik
Beschreibung B2B-Magazin für Fach- und Führungskräfte der Lebensmittel- und Getränkeindustrie
Fachgebiet Konsumgüter
Sprache deutsch
Verlag LT Food Medien-Verlag GmbH, Hamburg (Deutschland Deutschland)
Erstausgabe 1969
Erscheinungsweise monatlich
Verkaufte Auflage 2356 Exemplare
(IVW 4/2023)
Verbreitete Auflage 7940 Exemplare
(IVW 4/2023)
Chefredakteur Thomas Wiese
Herausgeber Sandra Augsburger
Geschäftsführer Christian Schlame
Weblink lebensmitteltechnik-online.de

Inhalt und Schwerpunkte

Die redaktionellen Inhalte beschäftigen sich in Form von Fachbeiträgen, Berichten, Interviews und Praxisbeispielen u. a. mit Produktentwicklung, Technik und Technologie der Lebensmittelherstellung, Prozesstechnik und Prozessautomatisierung sowie Qualitätssicherung, Labor und Analytik. Weitere Elemente sind Umweltschutz und Rechtsfragen sowie Buchrezensionen, Personalia, ein Veranstaltungskalender und Branchen- und Wirtschaftsnachrichten.[1] Einmal jährlich erscheint das Sonderheft „Hygienic Design“ zusätzlich wird das Thema der hygiengerecht konstruierten und gestalteten Anlagen auch in drei regulären Ausgaben als ein Schwerpunkt behandelt.[2]

Erscheinungsweise und Verbreitung

Das Magazin erscheint derzeit monatlich, Doppelausgaben sind die Nummern 1–2 und 7–8. Die IVW-geprüfte verkaufte Auflage liegt bei 2356 Exemplaren.[3]

Entwicklung der verbreiteten Auflage[4]Die Darstellung von Grafiken ist aktuell auf Grund eines Sicherheitsproblems deaktiviert.

Einzelnachweise
  1. LT Media-Informations-Flyer 2020 (PDF). In: lebensmitteltechnik-online.de. Abgerufen am 15. Oktober 2020.
  2. Media-Informationen 2020 (PDF). In: lebensmitteltechnik-online.de. Abgerufen am 15. Oktober 2020.
  3. laut IVW, viertes Quartal 2023 (Details und Quartalsvergleich auf ivw.de)
  4. laut IVW, jeweils viertes Quartal (Details auf ivw.de)
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.