Jungbunzlauer

Ignatz Lederer errichtete 1867 im nordböhmischen Jungbunzlau eine Brennerei für Melasse. Im Jahr 1900 übernahm August Lederer die Leitung des Unternehmens und verlegte 1901 den Firmensitz nach Wien, um die Chancen der rasant wachsenden Hauptstadt von Österreich-Ungarn besser zu nützen. Gleichzeitig wurde das Aktienkapital auf 2,9 Millionen Kronen erhöht. Im gleichen Jahr wurde eine große Brennerei in Pernhofen, einem kleinen Ort im Tal der Pulkau bei Laa an der Thaya, angekauft. Nach dem Zerfall der Donaumonarchie wurde eine Tochtergesellschaft in der Tschechoslowakei gegründet, in die die tschechischen Fabriken überführt wurden. Diese wurde weiterhin von Wien aus kontrolliert.[1]

Nach dem Tod von August Lederer übernahm dessen Neffe Hans die Leitung des Unternehmens, welches 1938 von den Nationalsozialisten arisiert und zerschlagen wurde. Die Familie Lederer wurde enteignet, Hans Lederer und sein damals bereits 85-jähriger Vater wurden noch im selben Jahr ins Konzentrationslager verschleppt und dort später ermordet.[1]

1946 wurden die in der Tschechoslowakei verbliebenen Werke des Unternehmens verstaatlicht. Das einzig verbliebene Werk in Österreich in Pernhofen hatte durch die beiden Weltkriege fast alle Verbindungen in die damalige Tschechoslowakei verloren und bildete nun den Grundstock des Wiederaufbaus der Firma.[1]

1967 kaufte Karl Kahane das Unternehmen. Die heutige Jungbunzlauer Holding AG ist im Besitz der Familie Kahane.

Die Zentrale befindet sich in Basel in der Schweiz. Produktionsstandorte sind Pernhofen bei / in Laa an der Thaya (Österreich), Ladenburg (Deutschland), Marckolsheim (Frankreich) und Port Colborne (Kanada).

Heute erzeugt und vertreibt das Unternehmen neben Citronensäure auch Xanthan, Glukonate, Milchsäure und diverse Süßstoffe.

Im letzten Jahrzehnt war u. a. eine Deponie im Gemeindegebiet Großharras (an das Werk angrenzend) zu sanieren, die eine Altlast des Pernhofener Werkes darstellt und auf der seit 1962 Produktionsabfälle abgelagert werden. Die Deponie schließt westlich an das Jungbunzlauer Werksgelände an und liegt etwa sieben Kilometer westlich von Laa an der Thaya – etwa zwei Kilometer von der tschechischen Grenze entfernt.

Auf einer Fläche von 14 ha wurden hier Abfallgips und hausmüllähnliche Gewerbeabfälle abgelagert. Der Gips ist ein Nebenprodukt bei der Produktion von Citronensäure. An die Deponie grenzen außer dem Werk Ackerflächen und im Süden die Pulkau an. Das Grundwasser war vor der Sanierung in etwa 400 m Umkreis verunreinigt, doch wurde es von keiner Ortschaft zur Trinkwasser-Gewinnung genutzt.

Mitte September 2021 entschied der Verwaltungsgerichtshof auf die Klage eines Biobauern, dass die Chemikaliengehalte des vom Werk Pernhofen emittieren Abwassers offengelegt werden müssen. Das Unternehmen wird auf Basis des Umweltinformationsgesetzes dazu verpflichtet und wartet noch auf einen Bescheid vom Landesverwaltungsgericht.[2]

• Hlavačka, Milan: Ein böhmisch-jüdisches Unternehmensmärchen mit bitterem Ende. Ignatz Lederer und seine "Jungbunzlauer" Alkoholerzeugung in Böhmen. In: Prager wirtschafts- und sozialhistorische Mitteilungen 6 (2001/2002) 41–52.

• Offizielle Website
• Eintrag zu Jungbunzlauer im Austria-Forum (im AEIOU-Österreich-Lexikon)
• Gipsdeponie Jungbunzlauer, Umweltbundesamt Wien.
• Zeitungsartikel zu Jungbunzlauer in den Historischen Pressearchiven der ZBW

1. Die Lederers – Erfolg und Mäzene: Gustav Klimt und Egon Schiele |. Abgerufen am 12. September 2023.
2. Abwässer-Streit: Firma muss Daten offenlegen orf.at, 18. September 2021, abgerufen 18. September 2021.