Soultz-sous-Forêts

Soultz-sous-Forêts (deutsch Sulz unterm Wald) ist eine französische Gemeinde mit 3147 Einwohnern (Stand 1. Januar 2021) im Département Bas-Rhin in der Region Grand Est (bis 2015 Elsass). Sie liegt im Kanton Wissembourg. Die Gemeinde liegt im Biosphärenreservat Pfälzerwald-Vosges du Nord. Am 1. Juli 1982 wurde das Dorf Hohwiller (deutsch Hohweiler) eingemeindet. Dieses Straßendorf liegt südöstlich der Hauptsiedlung.

Soultz-sous-Forêts
Soultz-sous-Forêts (Frankreich)
Soultz-sous-Forêts (Frankreich)
Staat Frankreich
Region Grand Est
Département (Nr.) Bas-Rhin (67)
Arrondissement Haguenau-Wissembourg
Kanton Wissembourg
Gemeindeverband Outre-Forêt
Koordinaten 48° 56′ N, 7° 53′ O
Höhe 137–508 m
Fläche 15,15 km²
Einwohner 3.147 (1. Januar 2021)
Bevölkerungsdichte 208 Einw./km²
Postleitzahl 67250
INSEE-Code 67474
Website www.soultzsousforets.fr

Rathaus (Hôtel de ville)

Geschichte

In den 1980er Jahren fand man in Soultz-sous-Forêts die Reste einer gallo-römischen Villa aus dem 2. Jahrhundert. 1346 wurde die Gemeinde zu einer Stadt erhoben und gehörte zum Besitz der Familien Fleckenstein und Puller von Hohenburg. Die Saline begann ihre Produktion im 16. Jahrhundert; die Produktion wurde 1842 eingestellt. Die Namen Soultz und Seltzbach weisen auf eine alte handwerkliche Tradition der Salzgewinnung hin. Seit 1750 führt die Stadt den Namen Soultz-sous-Forêts zur postalischen Präzisierung.[1]

Die Saline

Ab 1598 begannen die Herren von Fleckenstein die salzhaltige Quelle für die Salzgewinnung zu nutzen. Im 17. Jahrhundert nutzte man die Strohgradierung, um den Salzgehalt zu erhöhen: Das Wasser lief über geschichtetes Stroh und verdunstete dabei. Diese Art der Gradierung hinterlässt Unreinheiten des Strohs im Wasser, das Stroh muss häufig ausgetauscht werden. Um 1720 begann man, stattdessen Schlehenzweige zu verwenden. Dies führte der neue Besitzer der Saline François Antoine Philibert (1721–1778) durch, der Ertrag wurde besser. Kurz vor der Französischen Revolution kaufte der Baron von Bode die Saline und modernisierte sie. Unter anderem nutzte er Braunkohle aus der Gegend statt Holz für die Salzpfannen. Der Ertrag stieg von 160 Säcken pro Jahr auf 1100 im Jahr 1791. Mit der Revolution floh der Baron aus Frankreich, sein Besitz wurde nationalisiert. Der Ertrag nahm wieder ab, 1842 wurde die Produktion eingestellt.[2] Die Saline und das Schloss des Barons befanden sich in der Mitte des Orts, zwischen der Kulturhalle La Saline und dem Supermarkt. Auf dem Parkplatz hat man die Umrisse der Gebäude angezeichnet.

Soultz-sous-Forêts La Saline 1822

Bevölkerungsentwicklung
Jahr 1962 1968 1975 1982 1990 1999 2006 2017
Einwohner19642159220822892185249426453177

Sehenswürdigkeiten
  • Die evangelische Kirche wurde am Ende des 15. Jahrhunderts errichtet.
  • Die katholische Peter-und-Paul-Kirche wurde im Jahr 1910 geweiht.
  • Die ehemalige Synagoge in Soultz wurde im Jahr 1897 in neoromanischem Stil erbaut.
  • Die Simultankirche Johannes der Täufer in Hohwiller stammt aus dem 18. Jahrhundert, aber der Chor ist gotisch und enthält Wandmalereien von 1491.
  • Evangelische Kirche
    Evangelische Kirche
  • Ehemalige Synagoge
    Ehemalige Synagoge
  • Simultankirche Johannes der Täufer in Hohwiller
    Simultankirche Johannes der Täufer in Hohwiller
  • Kirche St. Peter und Paul
    Kirche St. Peter und Paul

Wirtschaft und Infrastruktur

In Soultz-sous-Forêts befindet sich das Bureau de recherches géologiques et minières, ein Forschungsinstitut für Geologie und Bergbau (minières=Erzgrube).

Im Jahr 1986 wurde mit der Planung eines Tiefengeothermiekraftwerks begonnen. Im Juli 2008 wurde das nach dem Hot-Dry-Rock-Verfahren arbeitende Geothermiekraftwerk Soultz-sous-Forêts als erstes seiner Art in Frankreich in Betrieb genommen. Abnehmerin der gewonnenen Elektrizität ist die Électricité de Strasbourg. Die Anlage hat eine Kapazität von 1,5 Megawatt elektrischer Leistung, mit der sie rund 1500 Haushalte beliefern kann.[3] 2022 wurden die ersten Versuche erfolgreich abgeschlossen, mit dieser Anlage das lithiumhaltige Wasser zur Gewinnung von Lithiumcarbonat zu nutzen.[4]

Soultz-sous-Forêts liegt an der Bahnstrecke Vendenheim–Wissembourg.

Matzenbäckerei Heumann

1907 gründeten Max und Bertha Heumann ihre Bäckerei in Soultz-sous-Forêts. Für ihre jüdischen Glaubensgenossen backten sie zu den religiösen Feiertagen Matzen, ein ungesäuertes Brot. Die Bäckerei wurde im Krieg zerstört und nach 1945 von den Kindern der Gründer wieder aufgebaut. 1950 kaufte Paul Heumann Anlagen zur automatischen Herstellung der Matzen. Diese Form der Fabrikation war zuvor vom Großrabbiner als koscher zugelassen. 1987 zog die Bäckerei in ein neues Gebäude um, die Produktion nahm zu, die Firma spezialisierte sich jetzt ganz auf ungesäuertes Brot, nicht nur zu religiösen Zwecken, sondern auch als eine Art Knäckebrot in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Mit den Erträgen der Firma finanzierte Guy Heumann die Restaurierung der Synagoge von Soultz-sous-Forêts. 2007 übernahm mit Isabelle Heumann die vierte Generation die Leitung der Firma. Als Familienfirma veröffentlicht Heumann nur wenige Zahlen, 2015 beschäftigte sie zwischen 25 und 49 Mitarbeiter und machte einen Umsatz von ca. 3,2 Mio. €.[5][6][7]

Persönlichkeiten

Literatur
  • Le Patrimoine des Communes du Bas-Rhin. Flohic Editions, Band 2, Charenton-le-Pont 1999, ISBN 2-84234-055-8, S. 1288–1290.
Commons: Soultz-sous-Forêts – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

Einzelnachweise
  1. HISTORIQUE. Gemeinde Soultz-sous-Forêts, 2015, abgerufen am 2. April 2023 (französisch).
  2. Daniel Fischer: Du sel dans l'eau du puits. In: Les saisons d'Alsace. Nr. 96. DNA, Strasbourg Mai 2023, S. 50 ff.
  3. Jörg Baumgärtner: The European Hot Dry Rock Project at Soultz (PDF, 1,46 MB, englisch)
  4. Bernard Deboyser: Les premiers kilos de lithium français ont été extraits du sous-sol alsacien. In: Révolution Énergétique. 27. Januar 2022, abgerufen am 28. Januar 2022 (französisch).
  5. Heumann - Notre histoire. Fa. Heumann, 2023, abgerufen am 25. März 2023 (französisch).
  6. ENTREPRISE PAUL HEUMANN SA. In: manageo.fr - Handelregister. 2023, abgerufen am 25. März 2023 (französisch).
  7. Philippe Wendling: Alsace, terre d'Azyme. In: Les saisons d'Alsace. Nr. 66. DNA, Strasbourg 2015, S. 90 ff.
Normdaten (Geografikum): GND: 4305983-1 | LCCN: nr92014533 | VIAF: 129453464
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