Hellgelber Violett-Milchling

Der Hellgelbe Violett-Milchling (Lactarius flavidus[1]) ist eine Pilzart aus der Familie der Täublingsverwandten (Russulaceae). Der recht kräftige, mittelgroße Milchling wird auch Gelber Schild-Milchling, Hain-Schildmilchling oder Gelber Milchling genannt. Er hat einen schmierig-klebrigen, gelben bis cremegelben Hut, der häufig durch dunklere Flecken gezont ist. Bei einer Verletzung verfärben sich Stiel, Fleisch und Lamellen weinrötlich bis violett. Der sehr seltene und ungenießbare Milchling kommt von Sommer bis Herbst in Laubwäldern auf kalkreichen Böden vor.

Hellgelber Violett-Milchling

Der Hellgelbe Violett-Milchling (Lactarius flavidus)

Systematik
Klasse: Agaricomycetes
Unterklasse: unsichere Stellung (incertae sedis)
Ordnung: Täublingsartige (Russulales)
Familie: Täublingsverwandte (Russulaceae)
Gattung: Milchlinge (Lactarius)
Art: Hellgelber Violett-Milchling
Wissenschaftlicher Name
Lactarius flavidus
Boud.

Merkmale

Makroskopische Merkmale

Der Hut ist 5–10 cm breit, jung flach gewölbt, bald ganz abgeflacht und in der Mitte mehr oder weniger niedergedrückt. Die Oberfläche ist matt, fein filzig, hell cremegelb bis schmutzig cremeockerfarben und manchmal gelblich- bis ocker-kleinfleckig gezont. Der Rand ist lange eingebogen, glatt und scharf.

Die jung cremeweißlichen und später blass hutfarbenen und ziemlich gedrängt stehenden Lamellen sind breit am Stiel angewachsen oder laufen etwas daran herab. Auf Druck hin werden sie trübrot bis violett-fleckig. Bisweilen sind einige Lamellen in Stielnähe gegabelt, die Lamellenschneiden sind glatt.

Der zylindrische und bald hohle Stiel ist 4–6 cm lang und 0,8–1,5 (2) cm breit. Die Oberfläche ist glatt bis schwach uneben und jung weißlich bereift. Später verkahlt sie zunehmend und der gelblich gefärbte Stiel wird dann vor allem zur Basis hin ockerfleckig.

Das weißliche Fleisch verfärbt sich im Anschnitt nach etwa 15 Minuten weinrot bis violett. Es riecht schwach obstartig und schmeckt kaum scharf, aber adstringierend. Die weiße und scharfe Milch verfärbt sich auch ohne Verbindung zum Fleisch violett.[2][3][4]

Mikroskopische Merkmale

Die breitelliptischen bis elliptischen Sporen sind durchschnittlich 9,3–10,3 µm lang und 7,3–7,7 µm breit. Der Q-Wert (Quotient aus Sporenlänge und -breite) ist 1,2–1,4. Das Sporenornament besteht aus zahlreichen, bis zu 1 µm hohen, unregelmäßigen und meist spitzen Warzen und einigen gratigen Rippen, die nur spärlich netzartig verbunden sind. Der Hilarfleck ist im äußeren Bereich amyloid.

Die keuligen bis bauchigen, viersporigen Basidien sind 40–52 µm lang und 11–13 µm breit. Auf den Lamellenflächen kommen zahlreiche, spindelförmige Pleuromakrozystiden vor, die an ihrem oberen Ende ein aufgesetztes Spitzchen haben oder perlschnurförmig sind. Sie messen 40–90 µm × 6–13 µm. Die Lamellenschneiden sind steril und mit zahlreichen, spindeligen, 30–65 µm langen und 5–9 µm breiten Cheilomakrozystiden besetzt. Dazwischen liegen zylindrische bis keulige und zwei- bis dreifach septierte Parazystiden, die 9–25 × 4–6 (10) µm messen.

Die Huthaut (Pileipellis) ist eine 100–130 µm dicke und in ein Ixotrichoderm übergehende Ixocutis, die aus unregelmäßig verflochtenen, teilweise auch parallel liegenden, 2–4 (10) µm breiten, dünnwandigen, durchscheinenden Hyphen besteht. Dazwischen sind einzelne Lactiferen eingestreut. Alles ist schwach gelatinisiert.[3][5]

Artabgrenzung

Der Klebrige Violett-Milchling (Lactarius uvidus) und der nahe verwandte Blasse Violett-Milchling (Lactarius aspideus) sehen beide recht ähnlich aus. Der Blasse Violett-Milchling hat meist kleinere Fruchtkörper und Sporen mit stark netzartig verbundenen Rippen. Außerdem findet man diesen Milchling an feuchten Standorten wie Weidenbrüchen oder Mooren, wo er bei Weiden wächst.

Eine gewisse Ähnlichkeit haben auch der Fahle Milchling (Lactarius luridus) und der Trockene Violett-Milchling (Lactarius violascens). Beide haben aber dunkler gefärbte Hüte. Beim Fahlen Milchling ist der Hut graubraun bis tabakbraun, beim Trockenen Violettmilchling cremebraun und mehr oder weniger lila getönt und später rotbraun bis violettbraun und dunkler gezont.

Weitere ähnliche Arten gibt es im Hochgebirge, beziehungsweise in der subarktischen Zone Nordeuropas. Der Silberwurz-Milchling (Lactarius dryadophilus) ist ein Mykorrhizapilz der Weißen Silberwurz. Er hat beträchtlich größere Makrozystiden und eine weiße Milch, die sich nur in Verbindung mit dem Fleisch lila verfärbt, weitere kleine und dünnfleischige Arten kommen unter Zwerg- oder Kriech-Weiden vor.[3][5]

Ökologie

Der Blassgelbe Violett-Milchling ist ein Mykorrhizapilz, der mit verschiedenen Laubbäumen eine Symbiose eingeht. Meist findet man ihn in Kalkbuchen- oder Eichen-Hainbuchenwäldern unter Rotbuchen, Eichen und Hainbuchen. Er wurde aber auch bei Walnuss und Eschen gefunden. Die Fruchtkörper erscheinen meist einzeln auf mäßig trockenen bis frischen, neutral bis basischen und kalkreichen Böden.[3][6]

Verbreitung
Verbreitung des Graublassen Milchling in Europa. Grün eingefärbt sind Länder, in denen der Milchling nachgewiesen wurde. Grau dargestellt sind Länder ohne Quellen oder Länder außerhalb Europas.[6][7][8][9][10][11]

Der sehr seltene Hellgelbe Violett-Milchling ist laut Kränzlin eine rein europäische Art, obwohl es auch Fundmeldungen aus Nordamerika (USA) und Nordasien (Japan, Südkorea) gibt.[3]

In Deutschland ist die Art aus Bayern, Baden-Württemberg, Nordrhein-Westfalen, Thüringen, dem südlichen Niedersachsen und Sachsen-Anhalt bekannt, aber überall ist der Milchling sehr selten und an den meisten Fundorten stark gefährdet (RL2).[12] Auch in Österreich[13] und der Schweiz[3] ist der Milchling selten.

Systematik

Der Milchling wurde 1887 durch J.L.E. Boudier beschrieben. 1956 stufte ihn Neuhoff zur Varietät Lactarius aspideus var. flavidus herab. Heute wird er allerdings von den meisten Mykologen als eigenständige Art angesehen. Auch bei Lactarius aspideus im Sinne von Konrad & Maublanc und im Sinne von Bresadola sowie bei Lactarius luridus im Sinne von S. Marchand handelt es sich um das Taxon L. flavidus.[5][14][15]

Das Artattribut (Epitheton) "flavidus" bedeutet gelblich und ist eine Anspielung auf den gelblichen Farbton der Fruchtkörper, durch den sich der Milchling von anderen Arten aus seiner Verwandtschaftsgruppe unterscheidet.[16]

Infragenerische Systematik

M. Basso und Heilmann-Clausen stehen den Milchling in der Untersektion Aspideini, die ihrerseits in der Sektion Uvidi steht. Die Vertreter der Untersektion haben meist klebrige bis schleimige, gelblich oder cremefarbene Hüte und eine weiße Milch, die sich ohne oder mit Kontakt zum Fleisch lila oder violett verfärbt.[14][17]

Bedeutung

Der Milchling gilt als ungenießbar.[14]

Einzelnachweise
  1. Jean Louis Émile Boudier: Champignons nouveaux rares ou peu connus de France. In: Bulletin de la Société mycologique de France. Band III, 1887, S. 145 (Latein, französisch, biodiversitylibrary.org).
  2. Marcel Bon (Hrsg.): Pareys Buch der Pilze. Franckh-Kosmos Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-440-09970-9, S. 86.
  3. Josef Breitenbach, Fred Kränzlin (Hrsg.): Pilze der Schweiz. Beitrag zur Kenntnis der Pilzflora der Schweiz. Band 6: Russulaceae. Milchlinge, Täublinge. Mykologia, Luzern 2005, ISBN 3-85604-060-9, S. 62.
  4. Roger Phillips: Lactarius flavidus. In: rogersmushrooms.com. Website RogersMushrooms, archiviert vom Original (nicht mehr online verfügbar) am 4. März 2016; abgerufen am 20. Juni 2011 (englisch).  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.rogersmushrooms.com
  5. Jacob Heilmann-Clausen u. a.: The genus Lactarius. Hrsg.: The Danish Mycological Society (= Fungi of Northern Europe. Band 2). 1998, ISBN 87-983581-4-6, S. 92–93 (englisch).
  6. Lactarius flavidus in der PILZOEK-Datenbank. In: pilzoek.de. Abgerufen am 13. September 2011.
  7. Weltweite Verbreitung von Lactarius flavidus. In: GBIF Portal / data.gbif.org. Archiviert vom Original am 31. Januar 2016; abgerufen am 14. September 2011.  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/data.gbif.org
  8. Jacob Heilmann-Clausen u. a.: The genus Lactarius. Hrsg.: The Danish Mycological Society (= Fungi of Northern Europe. Band 2). 1998, ISBN 87-983581-4-6, S. 271–73 (englisch).
  9. Denchev, Cvetomir M. & Boris Assyov: CHECKLIST OF THE MACROMYCETES OF CENTRAL BALKAN MOUNTAIN (BULGARIA). In: Mycotaxon. Band 111, 2010, S. 279–282 (mycotaxon.com [PDF; 592 kB]).
  10. Z. Tkalcec, A. Mešic: Preliminary checklist of Agaricales from Croatia V. Families Crepidotaceae, Russulaceae and Strophariaceae. In: Mycotaxon. Band 88, 2003, ISSN 0093-4666, S. 289 (cybertruffle.org.uk [abgerufen am 9. Januar 2012]). cybertruffle.org.uk (Memento des Originals vom 24. September 2015 im Internet Archive)  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.cybertruffle.org.uk
  11. Grid map of Lactarius flavidus. In: NBN Gateway / data.nbn.org.uk. Archiviert vom Original am 24. Dezember 2012; abgerufen am 3. März 2012 (englisch).
  12. German Josef Krieglsteiner (Hrsg.), Andreas Gminder, Wulfard Winterhoff: Die Großpilze Baden-Württembergs. Band 2: Ständerpilze: Leisten-, Keulen-, Korallen- und Stoppelpilze, Bauchpilze, Röhrlings- und Täublingsartige. Ulmer, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3531-0, S. 363.
  13. Datenbank der Pilze Österreichs. In: austria.mykodata.net. Österreichischen Mykologischen Gesellschaft, abgerufen am 29. Juni 2012.
  14. Maria Teresa Basso: Lactarius Persoon (= Fungi Europaei. Band 7). 1999, ISBN 88-87740-00-3, S. 48–63, 220–221, 232–237 (italienisch).
  15. Lactarius flavidus. In: Russulales News / mtsn.tn.it. Archiviert vom Original am 18. Februar 2013; abgerufen am 29. Juni 2012 (englisch).
  16. Karl Ernst Georges: flavidus. Ausführliches lateinisch-deutsches Handwörterbuch. Band 1. Hannover 1913, Sp. 2786 (zeno.org).
  17. Jacob Heilmann-Clausen u. a.: The genus Lactarius. Hrsg.: The Danish Mycological Society (= Fungi of Northern Europe. Band 2). 1998, ISBN 87-983581-4-6, S. 23–28 (englisch).
Commons: Hellgelber Violett-Milchling (Lactarius flavidus) – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien
  • Synonyme von Lactarius flavidus. In: speciesfungorum.org. Index Fungorum, abgerufen am 20. Juni 2011.
  • Lactarius flavidus. In: Russulales News / mtsn.tn.it. Archiviert vom Original am 17. Februar 2007; abgerufen am 20. Juni 2011 (englisch, Fotos und Kurzbeschreibung).
  • Lactarius flavidus. In: Funghi in Italia / funghiitaliani.it. Abgerufen am 2. März 2012 (italienisch, gute Fotos vom Hellgelben Violett-Milchling).
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