Hangar-7

Die Wölbung des etwas schräg liegenden, flachen, dreiachsigen Ellipsoids wird von außen gesehen mit der eines Flugzeugflügels assoziiert, von innen mit dem Himmelsgewölbe.[3] Die 1200 Tonnen schwere,[5] tragende Stahlkonstruktion wurde durch die Waagner Biro AG,[6] und ebenso wie der folgende Bau des Hangar-8 nach einem Entwurf des ATELIER Volkmar Burgstaller[7] errichtet. 1754 Glastafeln – 380 Tonnen Spezialglas – bilden die transparente Außenverkleidung auch an den 2 zylindrischen Türmen beidseits des Eingangs.[5] Das mit dem Hangartor schräg abgeschnittene Stahl-Glas-Ellipsoid[3] erstreckt sich über 100 Meter Länge, 14,5 m Höhe und 67 m Breite.[5][4][3]

Ver- und Entsorgung erfolgt über eine Straßenrampe im SSO ins Untergeschoß.

• Boeing-Stearman PT-17
• Fairchild PT-19 M-62 A (seit Oktober 2007)
• Lockheed P-38L
• North American B-25J „Mitchell“ (seit 2001)
• Chance Vought F4U-4 „Corsair“
• North American T-28B „Trojan“ (seit 2001)
• Alpha Jet
• Cessna CE 208 Amphibian „Caravan“
• Extra 300L
• Cessna 337 push-pull
• Pilatus Porter PC-6

• BO 105 CB
• Bell 47 G-3B-1 (Soloy)
• Bell Cobra TAH-1F
• Eurocopter EC 135

• Sauber C14
• Sauber C16
• Sauber C17
• Sauber C18
• Sauber C19
• Sauber C20
• Toro Rosso STR1
• Toro Rosso STR2
• Toro Rosso STR3
• Red Bull RB2
• Red Bull RB3
• Red Bull RB4
• Red Bull RB5
• Red Bull RB6
• Red Bull RB7
• Red Bull RB8[8]

• Red Bull X2010 S. Vettel[9]
• zahlreiche weitere Wagen und Motorräder

Neben den Flug- und Fahrzeugen werden im Hangar auch einige große exotische Pflanzen ausgestellt.

Das Restaurant Ikarus im ersten Stock des Hangar-7 hat 40 Plätze.[4]

Seit Ende 2003 wird das Gastkochkonzept umgesetzt, bis 2013 von Roland Trettl, seit 2014 von Trettls Weggefährten Martin Klein.[10] Jeden Monat übernimmt ein anderer internationaler Starkoch die individuelle Gestaltung des Menus.

Unter dem Patronat von Eckart Witzigmann[11] folgten bisher viele Köche der besten Restaurants der Welt der Einladung nach Salzburg, darunter unter anderem René Redzepi, Rainer Becker,[12] Jean-Georges Vongerichten,[11] Xavier Pellicier,[12] Carlo Cracco,[12] Grant Achatz,[12] Quique Dacosta, Sergio Herman, Harald Wohlfahrt und als semiprofessioneller Koch Gérard Depardieu.[13]

Mit dem Gastkoch im Küchenteam wechselt der Kochstil monatlich. Begleitend dazu wird monatlich eine Folge der Serie Die besten Köche der Welt – Zu Gast im Ikarus produziert und auf dem österreichischen Privatsender ServusTV ausgestrahlt. Vergangene Sendungen sind in der Mediathek auch in Deutschland abrufbar.[14] Zu den 2018 mit der Kamera begleiteten Köche zählten u. a. Paolo Casagrande,[15] Nick Bril vom Restaurant The Jane in Antwerpen,[16] David Kinch[17] und Mats Vollmer in Malmö.[18]

Gault Millau Österreich bewertet das Restaurant mit 18 Punkten (Drei Hauben) für Höchste Kreativität und Qualität, bestmögliche Zubereitung.[19] 2016 wurde es vom Guide Michelin mit zwei Sternen ausgezeichnet.

Carpe Diem Lounge-Café (2006)

Das Carpe Diem Lounge-Café ist im Erdgeschoss des Hangar-7 angesiedelt. Neben Kaffeespezialitäten und Getränken werden auch Snacks und Mehlspeisen serviert. Im Carpe Diem Lounge-Café bietet sich ein direkter Blick auf die historischen Flugzeuge und Exponate im Hangar-7, die nur wenige Meter – und lediglich durch eine Glasfront getrennt – vor den Tischen des Cafés stehen.

Die Mayday Bar im 2. Stock des Hauses bietet Cocktails und „Bar Food International“, das von Executive Chef Martin Klein und dessen Team zubereitet wird.

Im Dach integrierte Threesixty Bar (2006)

Die Threesixty Bar (auch: Bar 360) hängt in einem auch am Boden verglasten Zylinder im Zenit der Dachwölbung, wo 36 Meridionalrohrstreben zu 18 und zuletzt 9 Radspeichen am etwas schräg liegenden Pol zusammenlaufen. Per 360-Grad-Rundumblick sind sowohl das Bergpanorama als auch die Exponate zu sehen. Diese Bar wurde erst nachträglich im Bauwerk errichtet und ist über einen gekurvten Steg barrierefrei von der Empore aus erreichbar. Baurechtlich ist die Besucheranzahl auf 20 Personen beschränkt.[4]

Ergänzt wurde das Restaurantkonzept im Jahr 2010 durch die im Süden vorgelagerte Outdoor Lounge, in der hauptsächlich Grill-Spezialitäten angeboten werden. Sie ist nur in der Sommersaison bei schönem Wetter geöffnet.

Der Hangar-7 dient als Bühne für unterschiedliche Veranstaltungen. Neben Musik- und Kunstveranstaltungen dient der Hangar-7 ebenso als Veranstaltungsort für TV-Formate von Servus TV, wie beispielsweise Sport und Talk aus dem Hangar-7 und Talk im Hangar-7. Der Hangar-7 kann auch für private Veranstaltungen gemietet werden.